企业发包时，主要承担以下安全责任：
确保承包方具备相应资质：
- 企业作为发包方，在发包前必须对承包方的资质进行严格审查。这包括承包方的营业执照、安全生产许可证、相关行业的专业资质证书等。确保承包方具备从事相关工作的合法资格和必要的技术能力，是预防安全事故发生的第一道防线。
- 法律背景：根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，发包方有义务对承包方的资质进行审查，并确保其符合安全生产要求。若因发包方未履行审查义务，导致承包方不具备相应资质而引发安全事故，发包方将承担相应的法律责任。
签订安全生产管理协议：
- 在发包过程中，企业应与承包方签订详细的安全生产管理协议，明确双方在安全生产方面的权利和义务。协议中应包括安全生产管理目标、责任划分、安全措施、应急预案等内容。
- 法律建议：安全生产管理协议是双方履行安全生产责任的重要依据，务必确保协议内容全面、具体、可操作。同时，协议应经双方签字盖章后生效，并妥善保存以备查验。
对承包方进行安全教育和培训：
- 企业应对承包方的员工进行必要的安全教育和培训，确保他们了解作业现场的安全风险、防范措施和应急处理方法。这有助于提高承包方员工的安全意识和操作技能，减少安全事故的发生。
- 实际操作：安全教育和培训可以采取集中授课、现场演示、模拟演练等多种形式进行。培训结束后，应对承包方员工进行考核，确保他们掌握必要的安全知识和技能。
监督承包方履行安全生产责任：
- 在承包方作业过程中，企业应定期或不定期地对承包方的安全生产情况进行监督检查。这包括检查承包方的安全管理制度是否健全、安全措施是否到位、员工是否遵守安全操作规程等。
- 法律后果：若企业发现承包方存在安全隐患或违规行为，应及时要求承包方进行整改。若承包方拒不整改或整改不到位，企业有权解除合同并追究其法律责任。同时，若因承包方违规行为导致安全事故发生，企业作为发包方也可能因未履行监督义务而承担相应的法律责任。
提供必要的安全条件和保障：
- 企业应为承包方提供必要的安全条件和保障，如提供安全的作业环境、配备必要的安全设施和设备、提供必要的安全防护用品等。这有助于降低承包方作业过程中的安全风险。
- 案例支撑：在实际案例中，因发包方未提供必要的安全条件和保障而导致安全事故发生的案例屡见不鲜。因此，企业务必重视这一责任，确保承包方在安全的环境下进行作业。
总结与建议：
企业发包时，安全责任不容忽视。为确保承包方能够安全、高效地完成作业任务，企业应严格履行上述安全责任，从资质审查、协议签订、安全教育、监督检查到提供安全条件等方面入手，构建完善的安全管理体系。同时，企业还应加强与承包方的沟通与协作，共同维护作业现场的安全与稳定。若你在企业发包过程中遇到任何法律问题或困惑，欢迎直接向我咨询。