核心结论：关于前夫不支付抚养费与未来不赡养老人的协议问题，需分两部分处理：抚养费问题应通过法律途径解决，赡养义务不能通过协议免除。以下是具体分析：

1. 抚养费问题：协议无法替代法律强制力

• 法律性质：根据《民法典》第1085条，父母对未成年子女有法定抚养义务，不因离婚或协议而免除。若前夫拒付抚养费，您可通过以下方式解决：
  • 协商：先与前夫沟通，明确支付金额、方式及时间（如每月X日前汇至指定账户）。
  • 诉讼：若协商无果，可向法院起诉，要求前夫支付拖欠的抚养费及未来抚养费。法院判决后，若其仍不履行，可申请强制执行（如冻结银行账户、扣押财产等）。
• 协议效力：即使您与前夫签订协议约定“不支付抚养费”，该条款因违反法律强制性规定而无效，法院不会支持。

2. 赡养老人问题：法律义务不可通过协议免除

• 法律性质：根据《民法典》第1067条，子女对父母有法定赡养义务，包括经济供养、生活照料和精神慰藉。赡养义务是强制性的，不能通过协议免除，即使父母自愿放弃赡养费，子女仍需履行其他赡养义务（如照顾生活、看病陪护等）。
• 协议风险：若您与前夫签订“未来不赡养老人”的协议，该条款因违反公序良俗和法律强制性规定而无效。若老人未来主张赡养权，法院会直接支持，且可能追究子女法律责任（如补付赡养费、承担诉讼费用等）。

3. 实务建议：如何合法维护权益？

• 抚养费问题：
  1. 收集证据：保留前夫未支付抚养费的记录（如转账记录、聊天记录、证人证言等）。
  2. 起诉流程：撰写起诉状（明确诉求、事实与理由），提交至前夫户籍地或经常居住地法院，并附上证据材料。
  3. 执行保障：若胜诉后前夫仍不履行，可申请法院强制执行，并要求其支付迟延履行期间的债务利息。
• 赡养老人问题：
  1. 提前沟通：与老人明确赡养需求（如是否需要经济支持、生活照料等），避免未来纠纷。
  2. 法律约束：若前夫未来可能逃避赡养义务，可建议老人通过遗嘱或赠与协议约定“接受赡养为接受财产的前提”，但需注意协议合法性（如不得完全剥夺子女法定继承权）。

总结：抚养费和赡养义务均受法律强制保护，协议无法免除或替代。若前夫拒付抚养费，应通过诉讼解决；若担心未来赡养问题，可提前与老人沟通并保留证据，但无法通过协议完全规避风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。