结论：工程做到一半老板不让做了并换了一批乙方，这种情况可能涉及合同违约、工程款结算、后续责任承担等多个法律问题。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同违约问题
原合同效力：
- 首先，需要查看你与原老板（或原乙方公司）之间签订的工程合同，确认合同中是否有关于工程中途停止、乙方更换等条款的约定。
- 如果合同中有明确约定，且原老板的行为符合合同约定的解除或变更条件，那么原老板的行为可能不构成违约。
- 如果合同中没有相关约定，或者原老板的行为不符合合同约定的条件，那么原老板的行为可能构成违约。
违约责任：
- 如果原老板构成违约，你有权根据合同约定或法律规定要求原老板承担违约责任，包括赔偿因违约造成的损失、支付违约金等。
- 损失的计算可以包括你已投入的成本、预期利润、因工程中断导致的额外费用等。
二、工程款结算问题
已完成工程量结算：
- 无论原老板是否构成违约，你都应与原老板就已完成的部分工程量进行结算，确保你已投入的成本和应得的利润得到合理补偿。
- 结算时应依据合同约定的计价方式、单价、工程量等条款进行，如果合同没有约定或约定不明，可以参照行业惯例或市场价格进行协商。
未完成工程量处理：
- 对于未完成的部分工程量，由于原老板已更换乙方，你可能需要与新乙方协商后续合作事宜，或者根据原合同与原老板协商处理方式。
- 如果原老板拒绝继续履行合同或无法联系到原老板，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如起诉要求原老板支付已完成工程量的款项及赔偿损失。
三、后续责任承担问题
工程质量责任：
- 如果你已完成的部分工程量存在质量问题，且该问题是由于你的施工原因造成的，那么你可能需要承担相应的修复责任或赔偿责任。
- 如果质量问题是由于原设计、材料等原因造成的，且与你无关，那么你不应承担责任。
安全责任：
- 在工程中断期间，你仍应确保施工现场的安全，避免发生安全事故。
- 如果因你的疏忽导致安全事故发生，你可能需要承担相应的法律责任。
四、建议措施
收集证据：
- 保留好与原老板签订的工程合同、已完成工程量的相关证据（如施工记录、验收报告等）、与原老板的沟通记录等，以备后续维权之需。
协商解决：
- 尝试与原老板进行协商，就合同违约、工程款结算等问题达成一致意见，并签订书面协议以明确双方的权利义务。
法律途径：
- 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院起诉要求原老板承担违约责任、支付工程款及赔偿损失等。
最后，工程做到一半被更换乙方是一个复杂的问题，涉及多个法律方面。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。