能否要回小孩玩手机支付出去的钱，需分情况讨论，关键在于小孩的年龄、支付金额以及支付行为是否得到监护人追认等因素。具体分析如下：

1. 若小孩为无民事行为能力人（通常指8周岁以下）
   根据《民法典》第二十条，无民事行为能力人实施的民事法律行为无效。因此，若小孩在8周岁以下，其独立实施的支付行为自始无效，家长有权要求收款方返还全部款项。实践中，家长需提供证据证明支付行为确由小孩独立完成（如监控录像、操作记录等），且支付金额明显超出其认知能力（如大额游戏充值、直播打赏等）。

2. 若小孩为限制民事行为能力人（8周岁至18周岁）
   根据《民法典》第十九条，限制民事行为能力人实施的纯获利益或与其年龄、智力相适应的民事法律行为有效；其他行为需经法定代理人同意或追认后才有效。

   • 若支付金额与其年龄、智力相适应（如购买小额文具、零食），则行为有效，款项无法追回；
     
   • 若支付金额明显超出其认知能力（如单次充值数千元、累计充值数万元），则需家长事后追认。若家长拒绝追认，可要求收款方返还款项。实践中，法院会综合考量小孩的年龄、家庭经济状况、支付习惯等因素判断金额是否“相适应”。

3. 若小孩已满18周岁（完全民事行为能力人）
   其支付行为有效，款项无法追回，除非能证明支付时存在欺诈、胁迫等法定无效情形。

操作建议：

1. 立即固定证据（如支付记录、小孩操作视频、聊天记录等）；
   
2. 联系收款方（如游戏公司、直播平台）说明情况，要求退款；
   
3. 若协商无果，可向法院起诉，主张行为无效或要求撤销支付行为。
   

提示：家长可通过设置手机支付密码、开启“青少年模式”等方式预防此类风险。若需进一步分析具体案情，可直接向我咨询。