可以起诉。在电动车事故中，如果对方不赔钱，您完全有权利通过法律途径来维护自己的合法权益。下面我将从几个角度为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在电动车事故中，如果对方存在过错（如违反交通规则、未保持安全距离等），导致您受到损害，那么对方就有义务对您进行赔偿。
   • 如果对方拒绝赔偿，您可以通过起诉的方式，要求法院判决对方承担赔偿责任。

2. 起诉流程：

   • 准备证据：首先，您需要收集并整理好与事故相关的证据，如事故现场照片、视频、交警出具的事故责任认定书、医疗费用单据、收入证明等。这些证据将有助于证明对方的过错以及您因此遭受的损失。
   • 撰写起诉状：接下来，您需要撰写一份起诉状，明确列出您的诉讼请求（如要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费等）、事实与理由（即对方如何过错导致您受损）以及证据清单。
   • 提交法院：将起诉状及相关证据提交给有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费用。法院在受理案件后，会安排开庭审理。
   • 参与庭审：在庭审过程中，您需要出庭陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。法院将根据双方提供的证据和陈述，作出判决。

3. 可能的结果：

   • 如果法院认定对方存在过错，且您的诉讼请求合理合法，那么法院将判决对方承担赔偿责任。对方在判决生效后，如果仍不履行赔偿义务，您可以申请法院强制执行。
   • 如果法院认为您的诉讼请求缺乏事实或法律依据，或者对方不存在过错，那么法院可能会驳回您的诉讼请求。但这种情况并不常见，只要您能提供充分的证据支持自己的主张，通常都能获得法院的支持。

4. 建议与注意事项：

   • 在起诉前，您可以尝试与对方进行协商，看是否能达成和解协议。如果协商无果，再考虑起诉也不迟。
   • 起诉需要一定的时间和精力投入，且可能涉及一定的诉讼费用。因此，在决定起诉前，请务必权衡利弊，考虑清楚是否值得。
   • 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法处理好相关事宜，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供全面的法律咨询和代理服务，确保您的权益得到充分保障。

总之，如果电动车事故中对方不赔钱，您完全可以通过起诉的方式来维护自己的合法权益。希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。