结论：在超市拿了三次东西没付款，是否会被判刑取决于多种因素，包括涉案金额、行为性质以及是否存在其他严重情节等。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律定性
盗窃罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
- “多次盗窃”通常指的是两年内盗窃三次以上，无论每次盗窃的金额大小，都可能构成盗窃罪。
行为性质：
- 如果您的行为被认定为“多次盗窃”，且每次盗窃都未付款，那么您的行为可能构成盗窃罪。
- 然而，是否构成犯罪还需考虑其他因素，如涉案金额、是否存在自首、立功等情节。
二、涉案金额的影响
数额较大：
- 如果三次盗窃的总额达到当地规定的“数额较大”标准（一般为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），那么您将面临更严厉的刑事处罚。
数额较小：
- 即使每次盗窃的金额较小，但如果属于“多次盗窃”的情形，仍然可能构成犯罪。不过，在量刑时可能会考虑这一因素，对刑罚进行适当减轻。
三、可能面临的法律后果
刑事处罚：
- 如果构成盗窃罪，您可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。
- 如果盗窃数额巨大或者有其他严重情节，刑罚将更为严厉。
民事赔偿：
- 除了刑事处罚外，您还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿超市因您的盗窃行为所遭受的损失。
四、建议与措施
主动投案自首：
- 如果您已经意识到自己的错误，建议主动投案自首，并如实供述自己的罪行。自首是法定的从轻或减轻处罚情节，有助于您获得更轻的刑罚。
积极赔偿损失：
- 尽快与超市协商赔偿事宜，并主动支付赔偿金。这有助于体现您的悔罪态度，并在量刑时得到考虑。
寻求法律帮助：
- 在处理此类案件时，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理申诉、辩护等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
最后，需要强调的是，法律是严肃的，任何违法行为都可能面临法律制裁。因此，我建议您务必遵守法律法规，不要抱有侥幸心理。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。