在卖车给他人时，为避免未来可能出现的纠纷，您应当保留以下关键凭证：

1. 车辆买卖合同：

   • 重要性：车辆买卖合同是证明交易双方权利义务关系的基础法律文件。它详细记录了车辆的基本信息（如品牌、型号、车架号等）、交易价格、付款方式、交付时间、车辆状况、违约责任等关键条款。
   • 建议：合同应由双方签字或盖章确认，并各自保留一份原件。合同内容应尽可能详细、明确，以避免未来因条款不清而产生的争议。

2. 车辆交付凭证：

   • 重要性：车辆交付凭证是证明车辆已实际交付给买方的关键证据。它可以是交接单、收车确认书等形式，记录车辆交付的时间、地点、车辆状况等信息。
   • 建议：在交付车辆时，双方应共同检查车辆状况，并在交付凭证上详细记录车辆的现状，包括任何已知的缺陷或损坏。这有助于在未来因车辆状况问题产生争议时，提供有力的证据支持。

3. 付款凭证：

   • 重要性：付款凭证是证明买方已支付购车款项的关键证据。它可以是银行转账记录、收据、发票等形式。
   • 建议：确保付款凭证上明确记录了付款金额、付款时间、付款方式以及收款方信息。对于大额交易，建议使用银行转账等可追溯的付款方式，并保留好相关转账记录。

4. 车辆过户手续：

   • 重要性：车辆过户手续是证明车辆所有权已依法转移给买方的关键法律文件。它包括车辆登记证书、行驶证等文件的变更记录。
   • 建议：在交易完成后，及时协助买方办理车辆过户手续，并保留好过户过程中的相关文件和记录。这有助于在未来因车辆所有权问题产生争议时，提供有力的法律支持。

5. 其他相关凭证：

   • 如维修记录、保养记录等：这些记录可以证明车辆在交易前的维护状况，有助于在未来因车辆质量问题产生争议时，提供额外的证据支持。
   • 建议：在交易前，向买方提供车辆的维修和保养记录，并保留好相关复印件或电子记录。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，车辆买卖合同是合法有效的交易凭证，双方应严格遵守合同约定。
• 在交易过程中，保留好上述凭证不仅有助于避免未来可能出现的纠纷，还能在纠纷发生时提供有力的法律支持。
• 如遇到买方拒不付款、车辆交付后出现质量问题等纠纷情况，您可以依据保留的凭证向法院提起诉讼或采取其他法律措施维护自己的合法权益。

可能产生的法律后果：

• 如果未能保留好上述凭证，未来在发生纠纷时，您可能面临举证困难的问题，从而增加维权成本和风险。
• 在极端情况下，如果因凭证缺失导致无法证明交易事实或车辆所有权归属，您甚至可能面临财产损失或法律责任。

因此，在卖车给他人时，请务必保留好上述关键凭证，以确保交易的合法性和安全性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。