结论：丈夫瞒着妻子和父亲签下的购房协议是否有效，需根据具体情况判断，主要涉及丈夫是否有权单独处分财产、购房协议内容是否合法合规以及妻子是否事后追认等因素。以下从不同角度详细分析：
一、丈夫是否有权单独处分财产
若购房款属于丈夫个人财产：
- 如果购房款完全来源于丈夫的个人财产（如婚前积蓄、个人继承或受赠的财产等），且购房协议内容合法，那么丈夫有权单独签订购房协议，该协议通常有效。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，个人财产归个人所有，个人有权处分自己的财产。
若购房款属于夫妻共同财产：
- 如果购房款来源于夫妻共同财产，丈夫未经妻子同意单独签订购房协议，可能构成无权处分。但此时购房协议并非绝对无效，如果妻子事后追认或者该房产最终登记在夫妻双方名下，购房协议仍可能有效。
- 法律依据：根据《民法典》第三百零一条：“处分共有的不动产或者动产以及对共有的不动产或者动产作重大修缮、变更性质或者用途的，应当经占份额三分之二以上的按份共有人或者全体共同共有人同意，但是共有人之间另有约定的除外。”在夫妻共同财产的情况下，应视为全体共同共有人同意。
二、购房协议内容是否合法合规
- 购房协议的内容必须合法合规，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。如果购房协议存在违法违规内容，如欺诈、胁迫、恶意串通损害他人利益等，那么该协议无效。
- 法律依据：根据《民法典》第一百四十三条：“具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。”
三、妻子是否事后追认
- 即使丈夫未经妻子同意签订购房协议，如果妻子事后表示追认，那么该协议仍然有效。追认的方式可以是明示的，也可以是默示的（如实际履行协议、接受房产等）。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，无权处分行为经权利人追认后，该行为有效。
四、特殊情况：父亲是否知情或参与欺诈
- 如果父亲在签订购房协议时明知丈夫无权处分或存在欺诈行为，仍然与丈夫签订协议，那么父亲可能构成恶意第三人。在这种情况下，妻子有权请求法院确认购房协议无效，并要求返还财产。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，恶意串通损害他人利益的民事法律行为无效。
法律建议
- 收集证据：妻子应收集相关证据，如购房款来源证明、夫妻共同财产证明、购房协议等，以证明自己的权益。
- 协商解决：在证据充分的情况下，妻子可以与丈夫和父亲进行协商，寻求和解或达成补偿协议。
- 法律途径：如果协商无果，妻子可以向法院提起诉讼，请求确认购房协议无效或要求赔偿损失。
总结：丈夫瞒着妻子和父亲签下的购房协议是否有效，需根据具体情况判断。如果涉及夫妻共同财产且未经妻子同意，该协议可能构成无权处分，但并非绝对无效。妻子应根据实际情况收集证据、协商解决或寻求法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。