针对物业通过不断外包来逃避责任的问题，您可以通过以下途径维护自身权益，我将从法律关系、维权步骤、注意事项三个角度为您详细分析：

一、法律关系分析：明确责任主体

1. 物业与外包方的法律关系
   物业将服务外包给第三方（如保洁、安保公司）属于合同关系，但根据《民法典》第940条，物业作为委托人仍需对业主承担最终责任。即使服务由外包方实际提供，业主仍有权直接要求物业履行义务或赔偿损失。
   例外情形：若物业能证明损失完全由外包方故意或重大过失造成（如保洁员故意损坏财物），物业可事后向外包方追偿，但对外仍需先行担责。

2. 业主与物业的直接法律关系
   根据《物业管理条例》第35条，物业必须按照合同约定提供服务，不得以“外包”为由免除自身责任。例如：

   • 小区安保外包后发生盗窃，物业仍需承担管理失职责任；
     
   • 电梯维修外包后出现故障，物业仍需对业主安全负责。

二、维权步骤：分阶段主张权利

1. 第一步：固定证据

   • 收集物业外包的证据：如外包合同、付款记录、物业公告等；
     
   • 记录损失事实：如照片、视频、维修单据、医疗记录等；
     
   • 保留沟通记录：与物业、外包方的书面或录音沟通内容。

2. 第二步：向物业主张权利

   • 书面催告：通过律师函或书面通知要求物业限期整改或赔偿，明确其不得以“外包”为由推诿；
     
   • 投诉举报：向当地房管部门或物业主管部门投诉（如街道办、住建局），要求对物业违规外包行为进行查处。

3. 第三步：法律途径

   • 诉讼：以物业为被告提起民事诉讼，主张其承担违约或侵权责任。根据《民法典》第944条，业主有权要求物业停止侵害、赔偿损失，甚至解除物业服务合同；
     
   • 集体维权：联合其他业主共同起诉，增强维权力度（需经业主大会同意）。

三、注意事项：避免维权误区

1. 勿直接起诉外包方
   业主与外包方无直接合同关系，起诉外包方可能因主体不适格被驳回。应坚持“谁签约、谁负责”原则，优先追究物业责任。

2. 警惕物业“假外包”
   部分物业通过关联公司（如子公司）签订外包合同，实为“左手换右手”。此时可主张物业与外包方构成共同侵权，要求连带赔偿。

3. 合理主张赔偿范围
   赔偿需以实际损失为限，包括直接损失（如财物损坏）和间接损失（如因维修导致的误工费）。若物业能证明损失部分由业主自身过错造成，可相应减轻其责任。

总结建议：物业通过外包逃避责任的行为在法律上难以成立，您可通过固定证据、书面催告、投诉举报、诉讼等步骤逐步维权。若涉及复杂情况（如物业与外包方串通、损失金额较大），建议携带材料与我进一步沟通，我将协助制定具体方案。