结论：不可以直接处理他人留在您地里的东西来抵租金。这种行为可能涉及侵犯他人财产权，甚至可能构成违法行为。下面我将从法律背景、法律建议和可能的法律后果三个角度进行详细分析。
法律背景：
财产权保护：根据我国法律，每个人的财产权都受到严格保护，未经财产所有人同意，他人不得擅自处置其财产。这包括占有、使用、收益和处分等权利。
合同关系：您与租户之间存在租赁合同关系，租金支付是租户的合同义务。如果租户未按时支付租金，这构成违约行为，但违约并不直接赋予您处置租户财产的权利。
法律建议：
协商解决：首先，我建议您尝试与租户进行友好协商，了解其未支付租金的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商延期支付、分期支付或调整租金等。
发送催告函：如果协商无果，您可以向租户发送书面催告函，明确要求其在一定期限内支付租金，并告知其逾期未支付的后果。这有助于保留证据，并为后续可能的法律行动提供依据。
法律途径：如果租户仍然拒绝支付租金，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。这包括向法院提起诉讼，要求租户支付租金及可能的违约金、利息等。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
可能的法律后果：
侵犯财产权：如果您擅自处理租户留在您地里的东西，这可能构成侵犯他人财产权的行为。租户有权要求您返还财产、赔偿损失，并可能向公安机关报案，追究您的法律责任。
民事赔偿：如果因您的擅自处理行为给租户造成损失，租户有权要求您承担民事赔偿责任。这包括直接损失和间接损失，如财产价值损失、因处理财产而产生的费用等。
行政处罚或刑事责任：在严重情况下，您的擅自处理行为可能构成违法行为，如盗窃、故意毁坏财物等。这可能导致您受到行政处罚或承担刑事责任。
总结与进一步思考：
在处理租金纠纷时，我建议您始终遵循法律程序，通过合法途径解决纠纷。擅自处理他人财产不仅可能无法解决问题，还可能给您带来不必要的法律风险和损失。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。