发现工地挖出尸骨时，应立即停止施工并保护现场，同时第一时间报警并通知相关部门，后续需配合调查并依法处理相关法律问题。具体分析如下：

1. 立即停止施工并保护现场
   根据《刑事诉讼法》及《文物保护法》相关规定，发现疑似人类遗骸或文物时，施工方必须立即停止作业，划定保护范围，禁止无关人员进入，避免破坏现场证据。若尸骨可能涉及刑事案件（如他杀、失踪人口等），擅自移动或破坏可能构成“帮助毁灭证据罪”，需承担刑事责任。

2. 第一时间报警并通知相关部门

   • 报警：立即拨打110，由公安机关介入调查。警方会初步判断尸骨性质（如是否涉及刑事案件、年代等），并决定是否立案侦查。
     
   • 通知其他部门：若尸骨年代久远（如考古价值），需同步联系当地文物部门；若涉及医疗事故或生物污染，需通知卫健部门。
     法律依据：《刑事诉讼法》第110条规定，任何单位和个人发现犯罪事实或犯罪嫌疑人，有权利也有义务向公安机关报案。

3. 配合调查并保留证据

   • 施工方需配合警方、文物部门等调查，提供施工记录、监控录像等证据。
     
   • 若尸骨涉及民事纠纷（如土地权属争议、遗产继承等），需保留相关合同、权属证明等文件，以备后续法律程序使用。

4. 法律责任与风险防范

   • 刑事责任：若尸骨涉及刑事案件，施工方若隐瞒不报或破坏现场，可能被追究刑事责任。
     
   • 民事赔偿：若因施工疏忽导致尸骨损坏（如未尽到合理注意义务），可能面临死者家属的民事索赔。
     
   • 行政处罚：若未依法报告或保护现场，可能被文物、公安等部门行政处罚。
     建议：施工前应进行地质勘探，避免类似风险；发现尸骨后，立即联系律师协助处理法律程序。

5. 后续处理流程

   • 公安机关完成调查后，会出具处理意见（如移交检察院起诉、撤销案件等）。
     
   • 若尸骨无刑事案件关联，需由民政部门或家属按程序处理（如火化、安葬）。
     
   • 若涉及土地争议，需通过民事诉讼或行政调解解决权属问题。

总结：工地挖出尸骨需以“保护现场、立即报警、配合调查”为原则，避免因处理不当引发法律风险。如有具体案件细节或法律疑问，可直接向我咨询，我会结合实际情况提供进一步分析。