针对您提出的“烧烤店不发工资怎么办”这一问题，核心结论是您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与烧烤店的老板或负责人进行友好协商，明确表达您对未支付工资的不满和诉求。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如短信、邮件）记录协商内容和结果，以便后续维权时作为证据。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察机构投诉举报。劳动保障监察机构有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 投诉时，您需要提供相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与烧烤店存在劳动关系以及烧烤店拖欠工资的事实。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果烧烤店不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁未能满足您的诉求，或者您对仲裁裁决不服，您还可以向法院提起诉讼。通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），了解诉讼流程和可能的风险，以便更好地准备诉讼材料和应对诉讼过程。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 保留好所有与烧烤店相关的证据材料，如工作证、工资条、考勤记录、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（同样，您可以直接向我提问）的意见。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。