口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。这是根据我国《民法典》的相关规定得出的明确结论。下面我将从法律背景、见证人的要求以及口头遗嘱的效力等角度进行详细分析：
法律背景：
- 根据《民法典》第一千一百三十八条的规定：“遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。”这一条款明确规定了口头遗嘱的见证人数量要求。
见证人的要求：
- 见证人应当是与遗嘱内容无利害关系的人，即他们不能是遗嘱的继承人、受遗赠人或与继承人、受遗赠人有利害关系的人。这是为了确保见证人的中立性和公正性，防止他们因个人利益而影响遗嘱的真实性。
- 见证人应当具备完全民事行为能力，能够理解和识别遗嘱的内容，并能够在需要时提供证言。
口头遗嘱的效力：
- 口头遗嘱在危急情况下是有效的，但一旦危急情况消除，遗嘱人能够以其他形式（如书面或录音录像）立遗嘱时，口头遗嘱即失去效力。这是为了保障遗嘱的稳定性和可靠性，防止因口头遗嘱的易变性和不确定性而引发纠纷。
- 如果口头遗嘱的见证人数量不足或见证人不符合要求，该口头遗嘱将被视为无效。因此，在立口头遗嘱时，必须确保有两个以上符合要求的见证人在场见证。
举例说明：
假设张先生在突发重病、生命垂危之际，想要立一份口头遗嘱将财产留给其子女。此时，他必须确保有两个以上与遗嘱内容无利害关系且具备完全民事行为能力的见证人在场见证。如果见证人数量不足或见证人不符合要求，张先生去世后，这份口头遗嘱将可能被视为无效，其财产将按照法定继承顺序进行分配。
法律建议：
- 在立口头遗嘱时，务必确保有两个以上符合要求的见证人在场见证，以保障遗嘱的有效性。
- 如果可能的话，尽量在危急情况消除后，以书面或录音录像形式重新立遗嘱，以增加遗嘱的稳定性和可靠性。
- 如果对口头遗嘱的见证人要求或效力有疑问，建议及时咨询专业律师以获取更详细的法律指导。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于遗产继承或婚姻家庭方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。