在劳动仲裁中主张绩效工资，核心结论是需准备以下四类证据，且证据需形成完整链条证明公司应发而未发：

1. 证明“存在绩效工资制度”的证据

需证明公司有明确的绩效工资发放规则（如固定比例、计算方式等），这是主张权利的基础。

• 典型证据：劳动合同中关于绩效工资的条款（如约定“工资=基本工资+绩效工资，绩效工资占20%”）；公司规章制度（如员工手册、薪酬管理办法）中关于绩效工资的发放条件、考核标准、发放周期的规定；公司过往发放绩效工资的记录（如工资条、银行流水备注“绩效”部分）。
  
• 关键点：若公司未书面约定绩效工资，但实际长期发放（如连续6个月以上），可主张“事实上的绩效工资制度”，需提供银行流水、同事证言等佐证。

2. 证明“劳动者符合绩效工资发放条件”的证据

需证明劳动者已完成绩效考核要求，或公司未依法进行考核却拒发绩效。

• 典型证据：公司制定的绩效考核表（需有劳动者签字确认考核结果）；劳动者完成工作任务的证据（如项目合同、客户验收单、工作成果报告）；公司未考核的证据（如未通知考核、考核表未送达劳动者）。
  
• 关键点：若公司以“考核不合格”为由拒发，需审查考核标准是否合理（如是否与岗位职责相关、是否提前告知劳动者）、考核过程是否公正（如是否有劳动者申诉渠道）。若考核标准违法（如“怀孕自动扣绩效”），该理由不成立。

3. 证明“公司未发放或未足额发放绩效工资”的证据

需证明公司实际未支付或支付的金额低于约定/应得金额。

• 典型证据：工资条（显示“绩效工资0元”或低于约定比例）；银行流水（对比应发金额与实发金额的差额）；与公司沟通的记录（如邮件、微信、录音中公司承认未发绩效）。
  
• 关键点：若公司主张“已发但劳动者未签收”，需公司举证送达证据（如签收单、快递记录）；若公司主张“劳动者自愿放弃”，需劳动者书面确认，否则无效。

4. 其他辅助证据（根据案件情况补充）

• 同事证言：证明公司普遍存在未发绩效的情况（适用于公司系统性克扣）；
  
• 劳动监察投诉记录：证明劳动者曾主张权利，公司仍未改正；
  
• 公司财务文件：如审计报告、工资表（需通过合法途径获取，如劳动监察部门调取），证明公司有发放能力却拒发。

⚠️ 注意事项：

• 证据形式合法：录音、视频需未剪辑，书面证据需有公司盖章或负责人签字；
  
• 时效性：劳动仲裁时效为1年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算（如公司最后一次拒发绩效的日期）；
  
• 举证责任分配：劳动者需证明“公司应发绩效”，公司需证明“已发或劳动者不符合发放条件”，若公司无法举证，需承担不利后果。

若证据不足或公司抗辩合理，可能面临败诉风险。建议根据具体案情梳理证据清单，必要时可进一步向我咨询细节。