针对您提出的“给老板干活不给工钱怎么办”的问题，我明确结论为：您有权要求老板支付拖欠的工钱，并可以通过多种合法途径来维护自己的权益。

以下是从不同角度为您详细分析：

1. 法律关系与权益基础：

   • 您与老板之间形成了劳动关系或雇佣关系，根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得劳动报酬。老板拖欠工钱，即违反了这一基本义务，您有权要求其支付。

2. 协商解决：

   • 尝试沟通：首先，您可以尝试与老板进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的工钱。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续需要。
   • 协商方案：如果老板承认拖欠工钱，但提出分期支付等方案，您可以根据自身情况考虑是否接受。如果接受，务必要求老板出具书面承诺，并明确支付时间和金额。

3. 法律途径：

   • 劳动监察投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其改正。在投诉时，您需要提供相关证据，如工作记录、工资条、沟通记录等。
   • 劳动仲裁：如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对处理结果不满意，您可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行，您可以向法院申请强制执行。
   • 诉讼：在特定情况下，如仲裁裁决未得到执行或案件复杂，您还可以考虑向法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。判决同样具有法律效力，老板必须履行。

4. 证据收集与保存：

   • 工作记录：保存好您的工作记录，如考勤表、工作日志等，以证明您确实为老板提供了劳动。
   • 工资条或支付记录：如果可能，获取工资条或银行支付记录，以证明老板之前支付过工钱，以及拖欠的具体金额。
   • 沟通记录：保存好与老板的沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，以证明您曾尝试与老板协商解决拖欠工钱的问题。

5. 注意事项：

   • 时效性：注意劳动仲裁和诉讼的时效性。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请务必在时效期内采取行动。
   • 专业咨询：在处理此类问题时，如果您感到困惑或不确定如何操作，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。

行动建议：

• 首先尝试与老板进行友好沟通，明确表达诉求并留下沟通记录。
• 如果协商无果，及时向当地劳动监察部门投诉，并提供相关证据。
• 根据投诉结果考虑是否申请劳动仲裁或提起诉讼，并准备好相关证据材料。
• 在整个过程中保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。