在劳动仲裁期间，若公司未开具离职证明，您可以通过以下途径要回离职证明：

1. 与公司协商
   首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确告知公司根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明。这是公司的法定义务，公司应当履行。通过协商，看是否能够达成一致，使公司尽快为您开具离职证明。

2. 向劳动监察部门投诉
   如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并可以责令用人单位改正。在投诉时，您需要提供相关的证据材料，如劳动仲裁申请书、与公司沟通的记录等，以证明公司未开具离职证明的事实。劳动监察部门介入后，通常会促使公司尽快为您开具离职证明。

3. 在劳动仲裁中主张权利
   既然您已经在劳动仲裁期间，可以在仲裁请求中明确要求公司开具离职证明。劳动仲裁委员会在审理案件时，会根据事实和法律规定，对公司的行为进行评判，并作出相应的裁决。如果仲裁委员会支持您的请求，公司就必须按照裁决结果为您开具离职证明。

4. 申请法院强制执行
   如果劳动仲裁委员会作出裁决后，公司仍然拒绝开具离职证明，您可以向人民法院申请强制执行。法院有权采取一系列强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以迫使公司履行义务。在申请强制执行时，您需要提供劳动仲裁委员会的裁决书以及公司的相关信息等材料。

额外提醒：

• 在整个过程中，建议您保留好与公司沟通的记录、劳动仲裁申请书、裁决书等相关证据材料，以备不时之需。
  
• 如果因为公司未开具离职证明给您造成了损失，如无法入职新公司等，您还可以在劳动仲裁或诉讼中要求公司赔偿相应的损失。

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