核心结论：未成年人在反校园欺凌过程中致人重伤，需根据具体情节、年龄及主观意图，分情况承担法律责任或适用保护措施，同时可能涉及民事赔偿。以下是具体分析：

1. 刑事责任年龄与主观意图是关键

• 若行为人已满14周岁不满16周岁：根据《刑法》第17条，仅对故意伤害致人重伤或死亡等八类严重犯罪承担刑事责任。若反欺凌行为中存在故意伤害（如持械攻击、针对要害部位等），可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任；但若仅为正当防卫或过失致伤，则不构成犯罪。
• 若行为人不满14周岁：无论主观意图如何，均不承担刑事责任，但监护人需承担民事赔偿责任，且公安机关可责令家长严加管教，必要时由政府收容教养。
• 主观意图的区分：需结合证据判断行为是“故意伤害”还是“正当防卫”。若防卫行为未明显超过必要限度（如仅用必要手段制止欺凌），不构成犯罪；若防卫过当（如欺凌者已停止侵害仍继续攻击），则可能承担部分责任。

2. 民事赔偿责任不可免除

• 无论是否承担刑事责任，未成年人的监护人均需根据《民法典》第1188条承担民事赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等。
• 若学校未尽到管理职责（如未及时发现、制止欺凌），根据《民法典》第1200条，学校需承担相应补充责任。

3. 处理流程与建议

• 立即报警并保留证据：及时固定现场监控、证人证言、医疗记录等，证明欺凌行为的存在及防卫的必要性。
• 申请司法鉴定：对伤情进行鉴定，明确是否构成重伤及因果关系。
• 协商或诉讼解决赔偿：优先与对方监护人协商赔偿；协商不成可向法院起诉，要求监护人及学校承担责任。
• 关注心理干预：涉事未成年人（包括欺凌者与被欺凌者）均需心理疏导，避免长期影响。

4. 特殊情形：防卫过当的认定

• 若防卫行为明显超过必要限度（如欺凌者仅推搡，行为人却持刀刺伤），可能被认定为防卫过当，需承担刑事责任但应减轻或免除处罚。此时需结合具体情节（如双方力量对比、侵害程度）综合判断。

总结：未成年人反欺凌致伤需严格区分年龄、主观意图及行为性质，刑事责任可能因年龄豁免，但民事赔偿无法回避。建议家长第一时间联系律师，通过法律程序维护权益，同时引导孩子正确处理冲突，避免以暴制暴。如有进一步细节需要分析，可直接向我咨询。