针对“村民承包集体土地未按合同交租金履行”这一问题，核心结论是：集体组织可依据合同条款和法律规定，通过协商、催告、解除合同或诉讼等途径来维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商与催告
   首先，集体组织（如村委会）应尝试与承包村民进行友好协商，了解其未交租金的具体原因（如经济困难、对合同条款有异议等）。若村民存在暂时性困难，可协商延期支付或分期支付，并签订书面补充协议明确新的支付安排。若协商无果，集体组织应向村民发出书面催告通知，要求其在合理期限内（如15-30日）补交租金，并明确逾期不交的后果（如解除合同、追究违约责任等）。

2. 依据合同解除合同
   若村民在催告后仍拒不支付租金，集体组织可依据《民法典》第五百六十三条（合同解除权）及承包合同中的约定，单方解除合同。解除合同需满足以下条件：

   • 合同中明确约定“逾期支付租金达一定期限（如3个月）可解除合同”；
     
   • 集体组织已履行催告义务，且村民在催告期满后仍未支付；
     
   • 解除合同通知以书面形式送达村民（如邮寄、公告等）。
     合同解除后，集体组织有权收回土地，并要求村民支付拖欠的租金及违约金（如合同有约定）。

3. 通过诉讼或仲裁维权
   若村民拒绝配合解除合同或补交租金，集体组织可向法院提起诉讼，要求：

   • 确认合同已解除（若已行使解除权）；
     
   • 判令村民支付拖欠的租金及利息；
     
   • 判令村民承担违约金或赔偿损失（如土地闲置损失）；
     
   • 强制村民返还土地。
     若合同中约定了仲裁条款，也可向约定的仲裁机构申请仲裁。诉讼或仲裁过程中，集体组织需提供承包合同、催告通知、租金支付记录等证据。

4. 特殊情形处理

   • 不可抗力或情势变更：若村民因自然灾害、政策调整等不可抗力或情势变更导致无力支付租金，可依据《民法典》第五百九十条主张减免租金或延长履行期限，但需提供充分证据。
     
   • 合同无效或部分无效：若承包合同存在违反法律强制性规定（如未履行法定审批程序、改变土地用途等）的情形，集体组织需先通过行政程序确认合同效力，再主张权利。

建议：集体组织在处理此类问题时，应优先通过协商和催告解决，以维护村民关系；若必须解除合同或诉讼，需严格遵循法定程序，并保留完整证据链。如有复杂情况（如土地流转、政府征收等），可进一步向我咨询具体操作方案。