结论：针对您提出的“半夜楼上邻居浇水可以去告他啥”的问题，这主要涉及到相邻权纠纷中的侵权问题。您可以考虑从以下几个方面来维护自己的权益：一是噪音扰民；二是财产损害；三是生活安宁权受侵。下面我将详细解释这些方面，并给出相应的法律建议。

1. 噪音扰民：

   • 法律解释：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，夜间（一般指晚二十二点至晨六点之间）产生的环境噪声不得超过规定的分贝限值，否则即构成噪音扰民。如果楼上邻居半夜浇水产生的声音超过了这一限值，影响了您的正常休息，那么您有权要求其停止侵权行为。
   • 法律建议：您可以先尝试与楼上邻居沟通，说明其浇水行为对您造成的困扰，并请求其调整浇水时间或采取降噪措施。如果沟通无果，您可以向当地的环保部门或公安机关投诉，要求他们进行调查处理。

2. 财产损害：

   • 法律解释：如果楼上邻居的浇水行为导致您的房屋、家具或其他财产受到损害，如墙面渗水、家具发霉等，那么这构成了对您财产权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，您有权要求楼上邻居承担赔偿责任。
   • 法律建议：在发现财产损害后，您应立即拍照或录像留存证据，并尽快与楼上邻居沟通，要求其赔偿损失。如果楼上邻居拒绝赔偿，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决其承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明损害事实、损害原因以及损害与楼上邻居浇水行为之间的因果关系。

3. 生活安宁权受侵：

   • 法律解释：生活安宁权是公民的一项基本权利，包括居住环境的安静、舒适等。如果楼上邻居的浇水行为严重干扰了您的正常生活，使您无法享受到应有的生活安宁，那么这也构成了一种侵权行为。
   • 法律建议：除了上述的沟通、投诉和诉讼途径外，您还可以考虑通过社区调解、人民调解等方式来解决纠纷。这些方式通常更加灵活、快捷，且有助于维护邻里关系的和谐。如果调解无果，您再考虑采取法律手段维护自己的权益。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免与楼上邻居发生直接冲突。通过合法、合理的途径来解决问题，既能够维护自己的权益，也能够避免不必要的麻烦和损失。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

最后，如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律帮助。