入职时签订的劳动合同，在特定情况下确实会牵扯到办理解除手续。下面我将从不同角度为你详细分析这个问题：

1. 劳动合同解除的法定情形：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除包括双方协商一致解除、劳动者提前通知解除、用人单位因劳动者过错解除、用人单位经济性裁员等多种情形。这些情形都涉及到劳动合同的解除手续办理。
   • 例如，如果劳动者希望提前离职，通常需要提前三十日（试用期提前三日）以书面形式通知用人单位，并按照双方约定办理工作交接等解除手续。

2. 入职劳动合同与解除的关系：

   • 入职时签订的劳动合同是双方建立劳动关系的法律文件，其中包含了双方的权利和义务。当劳动关系需要终止时，无论是劳动者还是用人单位，都需要依据劳动合同的约定和相关法律法规来办理解除手续。
   • 解除手续可能包括但不限于：填写解除劳动合同通知书、办理工作交接、结算工资和福利、转移社保和公积金等。

3. 未办理解除手续的后果：

   • 如果劳动者或用人单位未按照法律法规和劳动合同的约定办理解除手续，可能会面临一定的法律风险。
   • 例如，劳动者未提前通知用人单位而擅自离职，可能构成违法解除劳动合同，需要承担赔偿责任；用人单位未按时结算工资或未转移社保等，也可能面临劳动行政部门的处罚或劳动者的仲裁申请。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于劳动者而言，在决定离职时，应提前了解劳动合同的约定和相关法律法规，按照规定的程序和要求办理解除手续，以避免不必要的法律风险。
   • 对于用人单位而言，应建立健全的劳动合同管理制度，明确解除劳动合同的程序和要求，确保在劳动关系终止时能够依法、合规地办理解除手续。

总结来说，入职时签订的劳动合同在特定情况下确实会牵扯到办理解除手续。无论是劳动者还是用人单位，都应重视劳动合同的解除问题，确保在劳动关系终止时能够依法、合规地处理相关事宜。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。