结论：电动单车互撞后对方跑了，这辆车本身仍属于事故车范畴，但对方逃逸的行为会带来一系列法律后果和责任认定问题。下面我从几个方面为你详细分析：

一、关于“事故车”的定义

在交通事故的语境下，“事故车”通常指的是在交通事故中受到损坏的车辆，无论损坏程度轻重。因此，从定义上来说，只要车辆在事故中受到了损坏，它就可以被视为事故车。所以，电动单车互撞后，即使对方跑了，你的电动单车仍然属于事故车。

二、对方逃逸的法律后果

1. 责任认定：在交通事故中，如果一方逃逸，通常会被认定为全责或主要责任。这是因为逃逸行为本身就违反了道路交通安全法规，且逃逸者无法提供事故发生时的具体情况，使得事故责任难以准确认定。因此，在电动单车互撞且对方逃逸的情况下，对方很可能会被认定为全责或主要责任。

2. 法律处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证（对于机动车而言，电动单车若符合机动车标准则同样适用；若不符合，虽不吊销驾照，但会面临其他行政处罚）。此外，逃逸者还可能面临罚款、拘留等行政处罚。对于电动单车互撞的情况，虽然处罚可能相对较轻，但逃逸行为仍然会受到法律的制裁。

3. 赔偿问题：由于对方逃逸，你可能难以直接向对方索赔。但你可以通过以下途径来维护自己的权益：

   • 报警处理：立即向公安机关报案，提供事故发生的地点、时间、对方车辆的特征等信息，以便公安机关查找逃逸者。
   • 保险理赔：如果你购买了电动自行车的相关保险（如第三者责任险、车辆损失险等），可以向保险公司报案并申请理赔。
   • 法律诉讼：在无法找到逃逸者或保险公司无法全额赔偿的情况下，你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。但需要注意的是，法律诉讼可能需要一定的时间和成本。

三、你的应对措施

1. 保护现场：在事故发生后，尽量保护好现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹。这有助于公安机关在调查时准确认定事故责任。
2. 收集证据：尽可能收集事故现场的照片、视频等证据，以及目击者的联系方式和证言。这些证据在后续的责任认定和赔偿过程中可能会起到关键作用。
3. 及时报警：立即向公安机关报案，并提供详细的事故信息和对方车辆的特征。公安机关会展开调查并尽力查找逃逸者。

最后，电动单车互撞后对方跑了，你的车辆仍然属于事故车。对方逃逸的行为会带来一系列法律后果和责任认定问题。建议你及时报警、收集证据并保护好自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。