针对您提出的“没有合同只有结算单是否可以起诉”的问题，以下是我的详细解答：
一、明确结论
即使没有书面合同，只要结算单具备明确的双方主体信息、交易明细、欠款数额等关键要素，并且有双方的签字或盖章确认，您仍然有权向人民法院提起诉讼，并有可能获得胜诉。结算单作为书证的一种，在诉讼中具有重要的证明力。
二、法律依据与起诉条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须满足以下条件：
- 原告资格：您必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织，即您的合法权益受到了侵犯。
- 明确的被告：您需要明确指出被指控侵犯您权益的一方，即对方是谁。
- 具体的诉讼请求和事实、理由：您需要提出具体明确的诉讼请求，如要求对方支付欠款，并阐述相应的事实和理由来支持您的主张。
- 管辖与受理范围：该纠纷应属于人民法院受理民事诉讼的范围，并由受诉人民法院管辖。
只要满足上述条件，即使没有书面合同，您也有权向法院提起诉讼。
三、结算单作为证据的要求
结算单作为您起诉的核心证据，必须满足以下要求：
- 明确性：结算单应包含明确的双方主体信息、交易明细、欠款数额等关键要素，以便法院能够清晰了解案件事实。
- 真实性：结算单必须有双方的签字或盖章确认，以确保其真实性。如果对方对结算单的真实性提出异议，您可能需要通过笔迹鉴定等方式来进一步确认。
- 完整性：结算单应尽可能完整地反映交易的全过程，包括交易的时间、地点、方式等，以便法院能够全面了解案件情况。
四、辅助证据的收集与运用
尽管结算单具有重要的证明力，但仅凭结算单可能不足以完全证明案件事实。因此，我建议您尽可能收集其他相关证据，以形成完整的证据链。这些辅助证据可以包括：
- 沟通记录：如双方就交易事宜的聊天记录、电子邮件等，可以证明双方对交易有过协商和约定。
- 送货单或收货凭证：可以证明您已经按照约定履行了交货义务。
- 交易过程中的电话录音：如果双方在交易过程中有过电话沟通，并且录音内容能够证明案件事实，那么这些录音也可以作为证据使用。
- 证人证言：如果有人目睹了交易过程或了解案件情况，他们的证言也可以作为辅助证据。
五、注意事项
在起诉过程中，您还需要注意以下事项：
- 诉讼时效：债务纠纷的诉讼时效通常为三年。我建议您在知道被侵权之日起三年内提起诉讼，以免超过诉讼时效而面临败诉的风险。
- 咨询专业律师：在起诉前，我建议您咨询专业的律师，以获取更具体的法律建议和指导。律师可以帮助您评估案件走向，制定合理的诉讼策略，并提高胜诉的可能性。
综上所述，即使没有合同只有结算单，只要满足起诉条件并遵循上述注意事项，您仍然有权向人民法院提起诉讼，并有可能获得胜诉。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。