部门领导请员工吃饭喝酒本身并不直接构成违规，但具体是否违规需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从公司规章制度角度
若公司规章制度无明确禁止：
- 部门领导请员工吃饭喝酒，通常被视为一种团队建设或员工关怀活动，有助于增强团队凝聚力，提升员工归属感。
- 在这种情况下，该行为并不违反公司规章制度，也不构成违规。
若公司规章制度有明确禁止：
- 如果公司规章制度中明确规定了禁止员工在工作时间内或工作场所内饮酒，或者禁止部门领导以公司名义组织聚餐饮酒活动，那么部门领导的行为就可能构成违规。
- 此时，公司有权依据规章制度对部门领导进行相应的处理，如警告、罚款、甚至解除劳动合同等。
二、从法律法规角度
一般情况：
- 部门领导请员工吃饭喝酒，并不直接涉及法律法规的禁止性规定。
- 除非该行为导致了严重的后果，如员工饮酒过量导致伤亡，且部门领导存在过错（如强迫员工饮酒、未尽到安全保障义务等），才可能涉及法律责任。
特殊情况：
- 如果部门领导利用请客吃饭喝酒的机会，对员工进行性骚扰、职务侵占、贿赂等违法行为，那么该行为就严重违反了法律法规，将受到法律的制裁。
- 此外，如果部门领导在请客吃饭喝酒过程中，涉及公款消费、奢侈浪费等违反财经纪律的行为，也可能受到相关部门的查处。
三、从实际操作角度
建议公司明确规章制度：
- 为了避免不必要的纠纷和误解，公司应明确规章制度中关于员工聚餐饮酒的相关规定，包括是否允许、何时允许、何地允许以及饮酒后的安全保障措施等。
部门领导应谨慎行事：
- 部门领导在组织员工聚餐饮酒时，应充分考虑员工的意愿和身体状况，避免强迫员工饮酒或安排过于频繁的聚餐活动。
- 同时，部门领导也应确保聚餐活动的安全性和合法性，避免引发不必要的法律风险。
总结与建议：部门领导请员工吃饭喝酒本身并不直接构成违规，但具体是否违规需结合公司规章制度和实际情况判断。为了避免不必要的纠纷和法律风险，建议公司明确相关规章制度，部门领导在组织聚餐活动时也应谨慎行事。如果你在这方面有进一步的疑问或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。