结论：员工在正式提出离职后，有权拒绝公司的加班要求，这一行为是受到法律保护的。
法律背景与解释：
离职通知期的权利与义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工在提前三十日（试用期提前三日）以书面形式通知用人单位后，可以解除劳动合同。在这段通知期内，员工与用人单位之间的劳动关系仍然存续，但员工已经表达了离职的意愿。
- 在此期间，员工有权拒绝用人单位提出的超出正常工作时间的加班要求，因为离职通知期并不意味着员工需要无限制地满足用人单位的所有要求，特别是当这些要求可能侵犯员工的休息权或其他合法权益时。
加班的法律规定：
- 《中华人民共和国劳动法》明确规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 这意味着，加班需要员工的同意，并且受到严格的时长限制。在员工已经提出离职的情况下，其同意加班的意愿可能会降低，用人单位不应强制要求。
员工拒绝加班的合法性：
- 员工在离职通知期内拒绝加班，并不构成违约或违法行为。用人单位不能因此扣减员工的工资、奖金或其他福利待遇，也不能以此为由拒绝为员工办理离职手续或出具离职证明。
法律建议：
- 对于员工：如果你已经正式提出了离职，并且公司要求你加班，你有权拒绝。如果公司因此对你进行不当处理，你可以保留相关证据，如加班通知、拒绝加班的回复、公司的处理决定等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 对于公司：应当尊重员工的离职意愿和休息权，不要在离职通知期内强制要求员工加班。如果确实需要员工在离职前完成某些工作，应与员工进行充分沟通，并征得员工的同意。
可能的法律后果：
- 如果公司强制要求员工在离职通知期内加班，并且员工因此遭受了损失（如工资被扣减、福利待遇被取消等），员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
- 在极端情况下，如果公司的行为构成了对员工权益的严重侵犯，员工还可以考虑向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总之，员工在正式提出离职后，有权拒绝公司的加班要求。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。