关于未满16周岁骑电动车出事故的责任认定及是否会留案底的问题，可以分两部分来解答：
一、责任认定
未成年人的责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。未满16周岁的未成年人骑电动车上路，属于违法行为。若未成年人在驾驶过程中存在过错，如超速、逆行、闯红灯等，且这些过错与事故的发生有直接关联，那么未成年人需要承担相应的责任。但由于未成年人是限制民事行为能力人，其民事赔偿责任通常由其监护人承担。
- 若事故并非由未成年人自身过错导致，而是由其他车辆未让行、行人突然横穿马路等原因引发，根据法律中的公平公正原则，未成年人可能无需承担全责或无责任。
监护人的责任：
- 监护人需对未成年人的违法行为承担民事赔偿责任，包括医疗费用、误工损失等。
- 若监护人未尽到监护责任，如未妥善保管电动车钥匙、未对孩子进行交通安全教育等，也可能需承担相应的责任。
其他相关方的责任：
- 若事故是由其他车辆或行人的过错导致，如机动车驾驶人超速行驶、未注意观察路况，行人违反交通信号灯等，那么对方应根据其过错程度承担相应的责任。
- 如果电动车的所有人明知未成年人未满16周岁，还将电动车借给其骑行，那么车辆所有人也可能需要承担一定的过错责任。
责任判定与后续处理：
- 事故发生后，一般先由交警部门进行现场勘查和责任认定，出具交通事故责任认定书，明确各方责任比例。后续赔偿等问题通常按照责任认定书来处理。
二、是否会留案底
一般情况：
- 案底通常指的是犯罪记录。未满16周岁骑电动车的行为，虽然违反了道路交通安全法规，但一般属于行政违法范畴，并未构成犯罪。因此，这种情况下不会留下刑事案底。
特殊情况：
- 若未成年人骑电动车的行为造成了严重的交通事故，如导致他人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，并负事故主要责任或全部责任，可能构成交通肇事罪或其他犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满12周岁不满14周岁的人在某些严重犯罪情况下可能负刑事责任；已满14周岁不满16周岁的人对特定严重犯罪负刑事责任；已满16周岁的人对所有犯罪行为负刑事责任。若构成犯罪，则可能会留下案底。
总结与建议：
- 未满16周岁骑电动车出事故，责任的认定和承担需综合考虑未成年人的过错、对方（其他车辆或行人）的过错以及车辆所有人的责任，并依据交警部门出具的交通事故责任认定书来处理后续赔偿问题。
- 一般情况下，未满16周岁骑电动车不会留下案底，但若行为构成犯罪，则可能会留下案底。
- 监护人应加强对未成年人的交通安全教育，确保其遵守相关法律法规，以保障自身和他人的安全。同时，未成年人也应自觉遵守交通法规，提高安全意识，避免违法骑行电动车。
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