若别人挖了你家山茶树，赔偿问题需根据具体情况确定，一般可要求侵权人赔偿实际损失，包括山茶树的价值及可能产生的其他合理费用。具体分析如下：

1. 侵权责任认定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，若别人未经允许挖走你家山茶树，即构成对你财产权的侵害，依法应承担赔偿责任。

2. 赔偿范围确定：

   • 山茶树价值：赔偿的首要部分是山茶树本身的价值。这通常可以通过评估山茶树的树龄、品种、生长状况以及市场价值等因素来确定。
   • 其他合理费用：除了山茶树本身的价值外，你还可以要求赔偿因侵权行为产生的其他合理费用，如重新种植山茶树的费用、因山茶树被挖而导致的土地修复费用等。

3. 赔偿方式协商与诉讼：

   • 协商：在确定赔偿范围后，你可以与侵权人进行协商，尝试达成赔偿协议。协商过程中，应保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
   • 诉讼：如果协商无果，你可以向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明侵权行为的存在、损害后果以及赔偿范围的合理性。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果山茶树具有特殊价值（如古树名木、具有科研价值等），则赔偿范围可能更加广泛，包括但不限于山茶树的价值、科研价值损失、生态价值损失等。
   • 如果侵权行为构成犯罪（如故意毁坏财物罪），则侵权人还可能面临刑事责任的追究。

行动建议：

• 收集证据：在采取任何行动之前，务必收集充分的证据证明侵权行为的存在和损害后果。这可以包括现场照片、视频、证人证言、评估报告等。
• 咨询专业人士：如果你对赔偿范围或赔偿方式存在疑问，可以咨询林业部门、农业部门或专业律师的意见，以便更准确地维护自己的权益。
• 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响赔偿结果的公正性。