结论：牙医未经顾客同意给牙打孔，这一行为通常构成违法，具体违法性质及后果需根据实际情况判断。

分析：

1. 从医疗行为合法性角度：

   • 医疗行为应当遵循患者知情同意的原则。这意味着，在进行任何医疗操作前，医生必须向患者充分说明操作的目的、方法、可能的风险及后果，并取得患者的明确同意。
   • 牙医未经顾客同意擅自给牙打孔，显然违反了这一原则，构成了对患者知情同意权的侵犯。

2. 从侵权责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 牙医未经同意进行打孔操作，如果造成了患者牙齿的损伤或其他不良后果，那么牙医就可能构成侵权，需要承担相应的赔偿责任。

3. 从医疗事故角度：

   • 如果牙医的打孔操作导致了严重的医疗后果，如牙齿脱落、感染等，且这些后果与牙医的操作有直接因果关系，那么这一行为还可能构成医疗事故。
   • 在这种情况下，牙医不仅需要承担民事赔偿责任，还可能面临卫生行政部门的行政处罚，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如患者因紧急情况无法表达同意，且牙医的操作是为了挽救患者生命或避免严重健康损害而进行的。在这种情况下，牙医的行为可能不构成违法。
   • 但即便如此，牙医也应当在事后及时向患者或其家属说明情况，并取得他们的理解和同意。

建议：

• 对于患者而言，如果遇到牙医未经同意擅自进行打孔等医疗操作的情况，应当及时向医院或卫生行政部门投诉，并保留好相关证据，以便后续维权。
• 对于牙医而言，应当严格遵守医疗行为规范，确保在进行任何医疗操作前都取得患者的明确同意，以避免不必要的法律纠纷和损失。

后续行动：

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