在园地上搞养殖是否属于违法占地，这主要取决于园地的土地性质、是否经过合法审批以及养殖活动的合规性等多个因素。以下是对这一问题的详细分析：

1. 土地性质与用途管制：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地分为农用地、建设用地和未利用地。农用地主要用于农业生产，包括耕地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面等。
   • 园地通常属于农用地的一种，用于种植果树、茶树等经济作物。如果园地被规划为农用地，且未改变其农业用途，那么在其上进行养殖活动可能并不直接构成违法占地，但需注意是否符合当地农业发展规划和土地利用政策。

2. 合法审批与变更用途：

   • 如果要在园地上进行养殖活动，且该活动改变了园地的原有农业用途（例如，从种植果树转变为养殖家禽），那么通常需要经过相关部门的审批，并办理土地用途变更手续。
   • 未经审批擅自改变土地用途，进行养殖活动，可能构成违法占地，面临土地管理部门的处罚，包括责令停止违法行为、限期改正、罚款等。

3. 养殖活动的合规性：

   • 即使园地被允许用于养殖活动，也需确保养殖活动本身符合环保、卫生、动物防疫等相关法律法规的要求。
   • 例如，养殖场的建设需符合环保标准，防止污染土壤和水源；养殖活动需遵守动物防疫规定，防止疾病传播等。

4. 特殊情况与例外：

   • 在某些地区，政府可能出台了支持农村养殖业发展的政策，允许在特定条件下在农用地上进行养殖活动。这种情况下，需详细了解并遵守当地政策。
   • 另外，如果园地属于个人承包地，且承包合同中明确允许进行养殖活动，那么在该园地上进行养殖通常不构成违法占地。

建议与行动指南：

• 在决定在园地上进行养殖活动前，务必先了解园地的土地性质、当地土地利用政策和农业发展规划。
• 如果需要改变土地用途或进行养殖活动，应提前向相关部门咨询并办理审批手续。
• 确保养殖活动本身符合环保、卫生、动物防疫等相关法律法规的要求。
• 如有任何疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。