在证明人职务的填写上，父母是可以作为证明人的，但具体能否被采纳以及证明的效力，需结合证明事项的性质、目的及法律规定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、证明人职务的填写原则

1. 真实性原则：证明人职务的填写应当真实反映其实际身份或职业，不得虚构或夸大。父母作为自然人，其身份是真实的，因此在填写时无需虚构职务。
2. 相关性原则：证明人的职务应与证明事项具有一定的关联性。例如，如果证明事项涉及家庭财产纠纷，且父母作为家庭成员对相关情况有所了解，那么他们作为证明人就是合适的。

二、父母作为证明人的适用情况

1. 家庭内部事务：在涉及家庭内部事务，如家庭财产分配、继承等纠纷中，父母作为家庭成员，往往对相关情况有直接的了解和认知。因此，他们可以作为证明人，提供有关家庭财产状况、分配意愿等方面的证言。
2. 非专业领域事务：对于非专业领域的事务，如家庭日常生活中的一些事实认定，父母作为见证人也是常见的。例如，在确认某笔家庭支出的真实性时，父母可能作为共同生活的家庭成员，能够提供有力的证言。

三、父母作为证明人的限制及注意事项

1. 利益冲突：如果父母与证明事项存在直接的利益冲突，如他们是家庭财产纠纷的当事人之一，那么他们的证言可能因缺乏客观性而受到质疑。在这种情况下，可能需要寻找其他无利害关系的证明人。
2. 证明效力：虽然父母可以作为证明人，但其证言的证明效力可能因具体情况而异。在法庭上，法官会根据证言的真实性、关联性、合法性等因素来综合判断其证明力。因此，即使父母作为证明人，其证言也不一定能够被完全采纳。
3. 其他证据的佐证：为了提高父母证言的证明力，可以寻求其他证据的佐证。例如，可以提供相关的书面材料、照片、视频等证据来支持父母的证言，从而形成完整的证据链。

四、法律建议

1. 在填写证明人职务时，应如实反映父母的实际身份或职业，避免虚构或夸大。
2. 在选择父母作为证明人时，应考虑其与证明事项的关联性以及是否存在利益冲突。如果存在利益冲突，应寻找其他无利害关系的证明人。
3. 为了提高证言的证明力，可以寻求其他证据的佐证，形成完整的证据链。

总结来说，父母是可以作为证明人的，但具体能否被采纳以及证明的效力需结合实际情况来判断。如果你在家庭财产纠纷中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。