房贷由别人偿还，双方签订的协议在符合法律规定的情况下是有效的。以下从不同角度为你详细分析：

协议有效的法律基础

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为有效的条件主要包括：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。在房贷由别人偿还的协议中，只要双方都是完全民事行为能力人，协议内容是双方真实意思的表示，且没有违反法律法规的强制性规定，那么这份协议就是有效的。

协议内容需明确的要点

1. 偿还主体：协议中应明确约定由哪一方来偿还房贷，是全部由第三方偿还，还是部分由第三方偿还，剩余部分由原借款人偿还。
2. 偿还方式：应明确偿还的具体方式，如是通过银行转账、现金支付还是其他方式，以及偿还的期限和频率等。
3. 权利义务关系：协议中应明确双方的权利和义务，比如原借款人是否需要继续承担某些责任，第三方在偿还房贷后是否享有某些权益等。
4. 违约责任：为了保障协议的履行，协议中应明确约定违约责任，即如果一方违反协议约定，应承担怎样的法律后果。

协议可能面临的法律风险及防范

1. 协议无效的风险：如果协议内容违反了法律法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么协议可能被认定为无效。因此，在签订协议前，双方应充分了解相关法律法规，确保协议内容合法合规。
2. 履行不能的风险：如果第三方因经济状况恶化等原因无法继续偿还房贷，那么原借款人可能需要承担继续偿还的责任。为了避免这种风险，协议中可以约定一些保障措施，如要求第三方提供担保等。
3. 产权纠纷的风险：如果房贷所对应的房产产权存在争议，或者协议中未明确约定产权归属，那么在偿还房贷过程中或偿还完毕后，可能会引发产权纠纷。因此，在签订协议前，双方应明确房产的产权归属，并在协议中予以明确约定。

实际操作建议

1. 签订书面协议：为了保障双方的权益，建议签订书面协议，并尽量详细地约定协议内容。
2. 公证或见证：如果条件允许，可以对协议进行公证或见证，以增加协议的法律效力。
3. 保留相关证据：在偿还房贷过程中，双方应保留好相关证据，如转账记录、收据等，以备不时之需。

如果你在签订或履行此类协议过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。