成年儿子偷父母的钱，在法律上一般被视为盗窃行为，但具体是否构成盗窃罪以及相应的法律后果，需根据实际情况和司法实践中的多个考量因素来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。成年儿子作为达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的人，如果未经父母同意，擅自拿走父母的钱，且数额较大或存在多次盗窃等情形，即满足了盗窃罪的构成要件。
二、具体情形分析
盗窃金额：
- 盗窃金额是判断是否构成盗窃罪的重要标准。根据相关司法解释，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，应当认定为“数额较大”。在家庭内部盗窃案件中，虽然这一标准可能会有所调整，但仍是重要的判断依据。
- 如果盗窃金额较小，且情节轻微，可能会通过教育、调解等非刑罚方式解决，而不构成盗窃罪。
主观故意程度：
- 成年儿子必须明知是父母的财产而故意窃取，并具有非法占有的目的。这是区分盗窃罪与其他类似行为（如误拿、借用等）的关键。
- 如果儿子事后能够认识到自己的错误，及时归还财物，并获得父母的谅解，从维护家庭和谐稳定的角度出发，一般可不作为犯罪处理或酌情从宽处罚。
家庭关系及伦理因素：
- 家庭成员之间的特殊情感联系和经济依赖关系，是司法实践中考虑的重要因素。法院在处理此类案件时，会特别考虑家庭关系和伦理因素，以维护家庭和谐与社会稳定。
- 如果儿子因经济困难或一时冲动而盗窃父母的钱财，且事后态度诚恳、积极改正，法院可能会酌情从宽处理。
法律规定与司法解释：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条的规定，偷拿家庭成员或者近亲属的财物，获得谅解的，一般可以不认为是犯罪；追究刑事责任的，应当酌情从宽。
- 这一规定为司法实践提供了明确的法律依据，体现了法律对家庭关系的特殊保护。
三、案例分析
- 案例一：小明已成年，长期沉迷赌博，为了获取赌资，多次偷偷潜入父母房间，偷走父母的积蓄，累计金额达到数万元。在此案例中，小明的行为明显符合盗窃罪的构成要件，且盗窃金额较大，情节严重，因此可能面临相应的法律制裁。
- 案例二：小王成年后暂时失业，经济困难，在未告知父母的情况下拿了父母放在家中抽屉里的几百元钱用于应急。事后，小王向父母坦诚了自己的行为并得到了父母的谅解。在此案例中，考虑到小王的经济困境、事后态度以及家庭关系的特殊性，一般不会认定小王构成盗窃罪，而是通过教育等方式加以解决。
四、法律建议
- 及时沟通：如果发生此类情况，建议父母与儿子及时沟通，了解儿子的真实想法和困难，尝试通过家庭内部解决矛盾。
- 保留证据：如果父母决定追究儿子的法律责任，应保留好相关证据，如监控录像、银行流水等，以便在需要时提供给公安机关。
- 寻求法律援助：如果涉及复杂的法律问题或需要专业的法律意见，可以向我咨询，以确保自身权益得到充分保障。
总之，成年儿子偷父母的钱在法律上通常被视为盗窃行为，但具体的法律后果需根据实际情况和司法实践中的多个考量因素来综合判断。在处理此类案件时，应充分考虑家庭关系的特殊性，既要维护法律的严肃性，也要注重家庭和谐与社会稳定。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。