偷超市东西的处理方式需根据具体情节和金额来判定，可能涉及民事赔偿、行政处罚或刑事处罚。以下是详细分析：

1. 若偷窃金额较小，且为初犯：

   • 超市通常会要求归还所偷物品，并可能要求支付一定的赔偿金或罚款，以弥补其损失。
   • 在某些情况下，超市可能会选择报警，由警方进行调解或教育，并可能根据《治安管理处罚法》对偷窃者进行警告、罚款或行政拘留等处罚。

2. 若偷窃金额较大，或存在多次偷窃行为：

   • 这可能构成盗窃罪，超市有权报警，并由公安机关立案侦查。
   • 根据《刑法》的相关规定，盗窃罪的处罚包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等，具体刑罚取决于偷窃金额、情节严重程度以及是否有前科等因素。

3. 特殊情况处理：

   • 如果偷窃者是未成年人，处理方式可能会有所不同，通常会更加注重教育和矫治，而非单纯的惩罚。
   • 如果偷窃者存在精神疾病或智力障碍等特殊情况，也可能影响处理方式，可能需要专业的医疗或社会救助机构介入。

额外建议：

• 无论偷窃金额大小，偷窃行为都是不道德的，也是违法的。建议遵守法律法规，尊重他人的财产权。
• 如果已经发生了偷窃行为，建议尽快与超市沟通，主动归还物品并道歉，以减轻可能的法律后果。
• 如果面临法律处罚，建议积极配合调查，如实陈述事实，并寻求法律援助或咨询专业律师（当然，这里你可以直接向我咨询相关法律问题），以维护自己的合法权益。