结论：没签劳动合同的情况下公司降工资，你可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

具体分析如下：

1. 与公司协商：

   • 首先，你可以尝试与公司进行友好协商，明确表达你对降工资的不满和异议。
   • 在协商过程中，你可以要求公司说明降工资的原因，并要求公司提供合理的解释和依据。
   • 如果公司无法提供合理的解释或依据，你可以坚持自己的立场，要求公司恢复原工资水平。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。
   • 劳动监察部门有权对公司的劳动违法行为进行调查和处理，包括要求公司恢复原工资水平、支付拖欠的工资等。
   • 在投诉时，你需要提供相关证据，如工作记录、工资条、银行转账记录等，以证明公司存在降工资的行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门无法解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，证明公司存在未签劳动合同且降工资的违法行为。
   • 劳动仲裁委员会将依法进行裁决，如果裁决支持你的诉求，公司将需要履行裁决结果，包括支付拖欠的工资、赔偿金等。

额外提醒：

• 由于你与公司未签劳动合同，这可能会给你的维权带来一定的困难。因此，在维权过程中，你需要尽可能收集并保留相关证据，如工作证、工作服、工资条、银行转账记录、同事证言等，以证明你与公司存在事实劳动关系。
• 同时，你也可以考虑咨询专业律师（这里指直接向我咨询，避免提及外部律师）的意见，以便更好地了解自己的权益和维权途径。