若孩子给对方现金，对方不承认，可先尝试通过收集证据来维权；若证据不足，可考虑通过协商、调解或诉讼等途径解决，但诉讼可能面临举证困难的风险。以下是具体分析：

一、收集证据

1. 寻找目击证人：如果当时有其他人在场，可以尝试联系他们作为目击证人，证明孩子确实给了对方现金。目击证人的证言在法律上具有一定的证明力。
2. 查找书面记录：如果双方之间有书面的协议、收条或者聊天记录等，这些都可以作为证据来证明现金的交付。特别是如果对方在聊天记录中承认了收到现金，那么这将是非常有力的证据。
3. 利用电子证据：如果现金交付是通过电子支付方式（如支付宝、微信转账等）进行的，那么这些电子支付记录可以作为直接的证据。即使对方否认，也可以通过电子支付平台的记录来证明。
4. 录音或录像：如果可能的话，可以尝试获取与对方交谈时的录音或录像，其中对方承认收到现金的内容将作为直接证据。但需要注意的是，录音或录像的获取必须合法，不能侵犯对方的合法权益。

二、协商与调解

1. 与对方协商：在收集到一定证据后，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致意见，让对方承认收到现金并归还。
2. 寻求第三方调解：如果协商无果，可以考虑寻求第三方的调解，如社区调解委员会、人民调解组织等。这些机构通常具有中立性和专业性，能够帮助双方达成和解。

三、法律途径

1. 提起诉讼：如果协商和调解都无法解决问题，可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交收集到的证据来证明自己的主张。但需要注意的是，如果证据不足或者无法证明现金的交付，那么可能会面临败诉的风险。
2. 申请证据保全：在提起诉讼前或者诉讼过程中，如果担心证据可能会灭失或者以后难以取得，可以向法院申请证据保全。法院会采取措施来保全证据，以确保其真实性和完整性。