非野生鱼冒充野生鱼销售，属于欺诈消费者的行为，可能面临行政处罚、民事赔偿，情节严重的还可能涉及刑事犯罪。具体分析如下：
行政处罚
根据《消费者权益保护法》第五十六条，经营者存在欺诈行为的，市场监管部门可责令改正，根据情节单处或并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下罚款（无违法所得的处五十万元以下罚款）；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。
若涉及食品安全问题（如冒充的“野生鱼”实际为禁售品种或存在安全隐患），还可能违反《食品安全法》，面临更高额罚款（如货值金额十倍以上二十倍以下罚款），甚至吊销许可证。
民事赔偿
根据《消费者权益保护法》第五十五条，消费者有权要求经营者“退一赔三”，且赔偿金额不足五百元的按五百元计算。例如，若消费者以高价购买冒充的野生鱼，可要求退还货款并索赔三倍价款。
刑事责任（极端情况）
若经营者通过大规模造假、虚假宣传等手段骗取财物，数额较大（通常指诈骗公私财物价值三千元至一万元以上，具体标准因地区而异），可能构成《刑法》中的诈骗罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；若数额巨大或有其他严重情节，刑罚更重。
此外，若冒充的“野生鱼”属于国家保护的水生野生动物（如中华鲟、胭脂鱼等），还可能涉嫌危害珍贵、濒危野生动物罪，最高可处十年以上有期徒刑。
建议：若您遇到此类情况，可先保留购买凭证、宣传资料等证据，向当地市场监管部门举报或通过12315平台投诉；若已产生经济损失，可直接向法院起诉要求赔偿。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。