试用期不签合同，用人单位将面临多重法律后果。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
支付双倍工资的风险：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果试用期超过一个月且未签订合同，用人单位将需要支付额外的工资作为补偿。
视为已订立无固定期限劳动合同：
- 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，根据法律规定，将视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这将对用人单位的用工管理带来长期的不确定性，因为无固定期限劳动合同意味着除非存在法定或约定的解除情形，否则合同将一直有效。
劳动者权益受损的赔偿：
- 试用期不签合同还可能导致劳动者在权益受损时难以维权。例如，如果劳动者在试用期内被违法解除劳动合同，由于没有书面合同作为证据，劳动者可能难以证明自己的权益，从而无法获得应有的赔偿。虽然在实际操作中，劳动者可以通过其他证据（如工作证、工资条、同事证言等）来证明劳动关系，但书面合同无疑是最直接、最有效的证据。
行政处罚的风险：
- 除了民事赔偿外，用人单位还可能面临行政处罚。根据相关法律法规，用人单位未依法与劳动者订立书面劳动合同的，由劳动行政部门责令改正；逾期不改正的，还可能面临罚款等行政处罚。
针对用人单位的建议：
- 及时签订合同：用人单位应在劳动者入职时即与其签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，避免不必要的法律风险。
- 完善用工管理：用人单位应建立健全的用工管理制度，确保所有用工行为都符合法律法规的要求，包括合同的签订、履行、变更和解除等各个环节。
针对劳动者的提醒：
- 保留证据：如果劳动者在试用期内未签订书面合同，应尽可能保留与工作相关的证据，如工作证、工资条、工作记录等，以备不时之需。
- 及时维权：如果劳动者发现自己的权益受到侵害，应及时向用人单位提出异议，并寻求法律援助或向劳动行政部门投诉，以维护自己的合法权益。
总之，试用期不签合同对用人单位和劳动者都可能带来不利后果。用人单位应严格遵守法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同；劳动者也应增强法律意识，保留好相关证据，及时维权。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。