结论：超市已经过户给对方后，原协议是否还具有法律责任，这主要取决于协议的具体内容、过户的性质以及是否存在违约或侵权行为。以下从几个方面进行详细分析：

1. 协议内容与过户性质：

   • 如果过户是按照原协议约定的条件和时间完成的，且协议中明确规定了过户后双方的权利义务关系（例如，关于后续服务、质量保证、违约责任等），那么这些条款在过户后仍然有效，双方需继续履行。
   • 若协议中仅规定了过户事宜，并未涉及过户后的其他责任或义务，那么过户完成后，原协议中关于过户的部分即视为履行完毕，其他未约定的部分则不再具有直接的法律约束力。但需注意，如果过户过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，受损害方仍有权依法追究责任。

2. 违约责任：

   • 如果在过户过程中或过户后，一方违反了原协议中的约定（如未按时支付款项、未履行过户手续等），那么违约方仍需承担违约责任。这种责任不因过户的完成而自动消除。
   • 违约责任的具体承担方式（如赔偿损失、支付违约金等）应依据原协议的约定和法律规定来确定。

3. 侵权责任：

   • 如果过户后，一方因过错侵害了另一方的合法权益（如因超市设施问题导致顾客受伤），那么侵权方需承担侵权责任。这种责任与过户行为本身无直接关联，而是基于侵权行为的发生。
   • 侵权责任的具体承担方式（如赔偿医疗费、误工费等）应依据法律规定和侵权行为的实际情况来确定。

4. 特殊情况：

   • 如果过户行为本身存在瑕疵或违法（如未办理相关手续、未缴纳税费等），那么相关责任方（如出让方、受让方或中介机构）可能需承担行政责任或刑事责任。这种责任与原协议的法律责任是分开的，但可能因过户行为而引发。

法律建议：

• 对于出让方和受让方而言，在过户前应仔细审查原协议的内容，确保双方对过户后的权利义务关系有清晰的认识和约定。
• 如果过户后发生争议或纠纷，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以依据原协议中的争议解决条款（如仲裁条款、诉讼管辖条款等）来寻求法律救济。
• 在任何情况下，都应保留好与过户相关的所有文件和证据（如协议、过户手续、付款凭证等），以便在需要时证明自己的权益和主张。

可能法律后果：

• 如果一方违反原协议或法律规定，可能面临赔偿损失、支付违约金、承担行政责任或刑事责任等法律后果。
• 具体的法律后果将取决于违约或侵权行为的性质、情节以及法律规定等因素。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。