结论：在价格执法过程中，若当事人收到“限期提供材料通知书”后逾期不提供材料，一般可以认定为当事人拒绝提交材料，但具体还需结合实际情况和执法程序来判断。

分析说明：

1. 从执法程序的角度：

   • 价格执法机关在调查过程中，有权要求当事人提供与案件相关的材料。当执法机关发出“限期提供材料通知书”时，这通常意味着执法机关已经启动了正式的调查程序，并明确了要求当事人提供材料的具体期限。
   • 如果当事人在规定的期限内未提供材料，且没有合理的理由（如不可抗力、材料遗失等），那么执法机关有理由认为当事人是在拒绝提交材料。

2. 从法律后果的角度：

   • 逾期不提供材料可能构成对执法程序的阻碍，执法机关可以依据相关法律法规对当事人进行处罚，如罚款、警告等。
   • 在某些情况下，如果当事人的行为严重影响了执法调查的进行，执法机关甚至可以采取更进一步的法律措施，如申请法院强制执行等。

3. 从实际情况的角度：

   • 虽然逾期不提供材料通常会被视为拒绝提交，但执法机关在作出最终判断时，也会考虑当事人的实际情况和解释。
   • 如果当事人能够提供合理的理由说明为何未能按时提供材料，并且这些理由得到了执法机关的认可，那么可能不会被认定为拒绝提交。

法律建议：

• 对于当事人：如果收到“限期提供材料通知书”，应尽快准备并提交相关材料。如果确实存在困难或无法按时提交，应及时与执法机关沟通，说明情况并寻求延期提交的可能性。
• 对于执法机关：在发出通知书时，应明确告知当事人逾期不提供的法律后果。在判断当事人是否拒绝提交材料时，应综合考虑当事人的实际情况和解释，确保执法程序的公正性和合理性。

可能后果：

• 如果当事人被认定为拒绝提交材料，可能会面临执法机关的处罚，如罚款、警告等。
• 在严重情况下，当事人的行为可能构成对执法调查的阻碍，执法机关可以采取更进一步的法律措施来维护执法秩序和公共利益。

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