兼职收入应归类为工资薪金还是劳务报酬，主要取决于兼职人员与用人单位之间的法律关系及合同性质。以下是对此问题的详细分析：

1. 若存在雇佣关系（签订劳动合同）：

   • 法律关系：兼职人员与用人单位之间存在实质的雇佣关系，即劳动关系。兼职人员需遵守用人单位的考勤、规章制度等，像全职员工一样接受用人单位的管理。
   • 收入性质：在此情况下，兼职收入应归类为工资薪金所得。
   • 示例：如小李在一家小型企业做兼职会计，每周固定工作三天，遵守公司考勤制度，其兼职收入即属于工资薪金所得。

2. 若为平等的民事合作关系（签订劳务合同）：

   • 法律关系：兼职人员与用人单位之间不存在雇佣关系，而是独立的民事合作关系。兼职人员以完成某项工作或提供一定的服务为目的获取报酬，工作具有临时性、项目性特点，且不受用人单位日常考勤和规章制度的约束。
   • 收入性质：在此情况下，兼职收入应归类为劳务报酬所得。
   • 示例：如小张作为自由设计师，为一家广告公司完成海报设计项目，无需遵守公司日常考勤，其获得的报酬即属于劳务报酬所得。

税务处理上的区别：

• 工资薪金所得：采用累计预扣法预扣预缴个人所得税，考虑累计收入、减除费用、专项扣除等因素后计算税额。年度终了后，与劳务报酬所得等其他所得合并进行汇算清缴。
• 劳务报酬所得：根据每次收入额计算税额，收入不超过四千元时减除费用按八百元计算，收入四千元以上时减除费用按收入的百分之二十计算。同样，年度终了后需与其他所得合并进行汇算清缴。

建议与注意事项：

• 明确合同性质：兼职人员与用人单位在签订合同时，应明确双方的法律关系及合同性质，以避免后续产生纠纷。
• 关注税务政策：兼职人员应关注个人所得税政策的变化，确保自身权益得到保障。同时，用人单位也应依法履行扣缴义务，确保税款的准确缴纳。
• 保留相关证据：无论是工资薪金还是劳务报酬，兼职人员都应保留好相关的收入证明、合同等证据，以备不时之需。

在实际操作中，若兼职人员与用人单位对收入性质存在疑问或不确定之处，建议根据实际情况详细分析双方的关系性质，并咨询专业人士（如我，李青律师）以获取准确指导。同时，兼职人员也应关注个税政策的变化，确保自身权益得到充分保障。