核心结论：租外卖车丢失后的赔偿问题，需根据租赁合同约定、过错程度及法律规定综合判断，具体分以下几种情况处理：

1. 合同有明确约定时，按约定赔偿

• 若租赁合同中明确约定了车辆丢失的赔偿标准（如按车辆价值比例赔偿、固定金额赔偿等），或约定了保险理赔后的差额承担方式，则双方应按合同履行。
• 注意：需审查合同条款是否合法有效（如赔偿金额是否显著高于实际损失），若存在显失公平或霸王条款，可主张调整。

2. 合同无约定时，按过错责任分担损失

• 承租人全责：若因承租人故意或重大过失导致车辆丢失（如未锁车、将车辆交给他人使用等），需承担全部赔偿责任，赔偿范围通常为车辆实际价值（需扣除折旧）或修复费用。
• 双方均有过错：若出租人未尽到管理义务（如未提供合格锁具、未明确告知使用规范），可减轻承租人责任，按过错比例分担损失。
• 不可抗力或意外事件：若因自然灾害、被盗抢等不可抗力导致丢失，且承租人无过错，通常无需赔偿；但若合同约定承租人需购买保险，则可能需协助理赔。

3. 保险理赔的衔接问题

• 若租赁车辆已投保（如盗抢险），承租人应第一时间报警并联系保险公司报案，由保险公司定损理赔。
• 注意：保险公司拒赔或不足额赔付时，剩余损失仍需按上述规则由责任方承担；若承租人未履行合同义务（如未按时还车导致保险失效），可能需自行承担损失。

4. 实务建议

• 立即行动：丢失后第一时间报警、联系出租方，保留报警记录、沟通记录等证据。
• 核对合同：仔细审查租赁合同中关于丢失、赔偿、保险的条款，避免遗漏关键信息。
• 协商或诉讼：若与出租方协商无果，可依据《民法典》合同编、侵权责任编相关规定，通过诉讼或仲裁解决争议。

提示：具体赔偿金额需结合车辆价值、使用年限、双方过错程度等因素综合判断。若涉及复杂情况（如高价值车辆、合同争议），建议提供合同文本及事件细节，进一步分析法律风险。