结论：保安工作按月开工资，定的是用工合同，实际是否为劳动合同需根据具体情况判断。若保安与用人单位之间存在稳定、持续的用工关系，接受用人单位的管理、指挥和监督，并遵守用人单位的规章制度，那么这份合同更可能是劳动合同；若保安提供的是临时性、辅助性或独立性的工作，那么可能是劳务合同。

分析如下：

1. 劳动合同的适用情形：

   • 建立劳动关系：当保安接受用人单位的管理、指挥和监督，遵守用人单位的规章制度，且用人单位按月为保安发放工资报酬时，双方形成较为稳定、持续的用工关系，这通常符合劳动合同的特征。
   • 主体符合规定：用人单位需是中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，而保安则需是年满十六周岁、具有劳动能力的自然人。
   • 享受劳动权益：签订劳动合同后，保安依法享受社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）、带薪年假、加班工资等一系列劳动法律赋予的权益。

2. 劳务合同的适用情形：

   • 临时性、辅助性工作：如果保安是因特殊活动、短期项目等临时被雇佣提供服务，工作时间较短，任务完成后雇佣关系即结束，这种情形下更可能签订劳务合同。
   • 独立性工作：若保安以个人身份为用人单位提供特定的保安服务，工作过程中具有较高的自主性和独立性，并不接受用人单位全面的管理和约束，那么这也可能是劳务合同。
   • 特殊身份人员：如果保安已达到法定退休年龄，再与用人单位建立用工关系时，一般也签订劳务合同。

法律建议：

• 核实合同内容：首先，应仔细审查合同的具体内容，包括工作性质、工作时间、工资支付方式、管理方式等，以判断合同的实际性质。
• 咨询专业意见：如果对合同性质存在疑问，建议咨询专业律师或劳动法律专家，以获取更准确的法律意见。
• 保障自身权益：无论签订的是劳动合同还是劳务合同，都应确保合同内容合法、合规，并充分保障自身的合法权益。如发现合同内容存在违法或不合理之处，应及时与用人单位协商修改或寻求法律援助。

可能后果：

• 若误签劳务合同：可能导致保安在权益受到侵害时难以获得与劳动者相同的法律保障，如无法享受社会保险、带薪年假等劳动权益。
• 若应签劳动合同而未签：用人单位可能面临法律责任，如支付双倍工资、补缴社会保险等。同时，保安也可能因缺乏合同保障而面临权益受损的风险。

因此，建议保安与用人单位在签订合同时，应根据双方的实际情况和用工性质进行谨慎判断，并明确合同性质及双方的权利义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。