当遇到工程合同押金不退的情况时，您确实可以通过法律途径来起诉维权。以下是一个详细且清晰的起诉流程，希望能帮助到您：
一、收集充分证据
合同文本：这是最核心的证据。您需要详细查阅合同中关于押金退还的具体条款，明确双方的权利义务，特别是押金退还的条件、时间及方式。
支付凭证：提供转账记录、收据等，以证明您已按合同约定支付了押金。转账记录应包含金额、时间、双方账号信息；收据则需有收款方的盖章或签字确认。
沟通记录：保存与对方就押金退还问题的所有协商记录，如聊天记录、邮件、电话录音等。这些记录可能作为有利证据，反映对方的态度和承诺。
主体资格证明：作为原告，您需要提供身份证复印件；如果被告是公司，则需准备其工商登记信息。
二、确定管辖法院
根据《民事诉讼法》的规定，一般遵循“原告就被告”的原则，即您需要向被告住所地的人民法院提起诉讼。但如果合同中有特别约定管辖法院，且该约定合法有效，那么您应按照约定的法院进行起诉。另外，如果涉及不动产的合同纠纷，则由不动产所在地的法院管辖。
三、撰写并提交起诉材料
起诉状：
提交方式：将起诉状一式多份（根据被告人数+法院留存份数）及所有证据材料提交至有管辖权的法院立案庭。现在部分法院也支持网上立案，您可以按照法院的要求上传相关材料。
四、参与庭审
在法院安排的开庭时间，您需要按时参加庭审，并遵循法庭程序进行陈述、举证、质证和辩论。在庭审过程中，您应清晰、准确地阐述自己的观点和证据，并积极回应对方的质疑。
五、等待判决与执行
受理与审理：法院会审查您的起诉材料，如果符合立案条件，会受理案件并通知您缴纳诉讼费。之后，法院会将起诉状副本送达被告，并要求其在规定时间内提交答辩状。
判决：法院会根据审理情况作出判决。如果您胜诉，被告需要在规定时间内退还押金及可能产生的利息。
执行：如果被告未履行判决，您可以在规定期限届满后向法院申请强制执行。法院会通过查询、冻结、扣划银行存款或查封、拍卖财产等方式强制被告履行判决。
六、注意事项
诉讼时效：一般民事纠纷的诉讼时效为三年，您务必在时效内起诉，以免丧失胜诉权。
起诉状规范：确保起诉状内容清晰、准确，避免遗漏重要信息或表述不清导致法院无法理解您的诉求。
遵守诉讼程序：按时参加庭审，遵循法庭规则，合理举证质证，积极维护自身权益。
希望以上流程能帮助您成功维权。在整个过程中，如果您遇到任何困难或疑问，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。