职务侵占罪的犯罪嫌疑人，在符合法定逮捕条件的情况下，是有可能被公安机关采取逮捕措施的。以下是对此问题的详细分析：

一、职务侵占罪的定义及法律后果

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，且数额较大的行为。此罪的刑罚根据数额大小分为三个档次：

1. 数额较大：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
2. 数额巨大：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
3. 数额特别巨大：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

二、逮捕的法律依据与条件

依据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在刑事案件的侦查阶段，对于符合下列情形之一的现行犯或者重大嫌疑分子，可以先行拘留，并在符合逮捕条件时提请人民检察院审查批准逮捕：

1. 有证据证明存在犯罪事实：即犯罪嫌疑人实施了职务侵占行为，且有相关证据支持这一事实；
2. 可能判处徒刑以上刑罚：基于犯罪事实和法律规定，犯罪嫌疑人可能面临徒刑或更重的刑罚；
3. 采取取保候审、监视居住等方法尚不足以防止发生社会危险性：包括可能实施新的犯罪、有危害国家安全、公共安全或社会秩序的现实危险、可能毁灭或伪造证据、可能对被害人等实施打击报复、企图自杀或逃跑等情况。

三、职务侵占罪与逮捕的关联

1. 立案与逮捕流程：职务侵占罪一旦立案，公安机关会根据案情和证据判断嫌疑人是否符合逮捕条件。若符合，将在拘留后的一定期限内（一般为3日，特殊情况下可延长至7日，对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，可延长至30日）提请人民检察院审查批准逮捕；
2. 逮捕后的处理：逮捕后，公安机关会继续侦查并收集证据，检察院则会对案件进行审查，决定是否提起公诉。若提起公诉，法院将根据证据和法律规定作出判决。

四、影响逮捕与否的其他因素

• 犯罪金额：职务侵占罪的判刑会综合考虑犯罪金额大小及犯罪情节等因素。通常，金额越大，刑期可能越长，也越可能满足逮捕的条件；
• 退赃情况：案发后，若犯罪嫌疑人能积极退赃，可能会对其量刑产生积极影响，也可能在一定程度上影响是否逮捕的决定；
• 社会危险性评估：公安机关和检察院在决定是否逮捕时，会评估犯罪嫌疑人的社会危险性，包括是否有逃跑、毁灭证据、再次犯罪等风险。

五、建议与应对策略

1. 及时委托专业律师：若面临职务侵占罪的指控，应及时委托专业律师介入，律师可以会见当事人、申请取保候审、提交法律意见，并协助制定辩护策略；
2. 积极退赃与赔偿：主动退还侵占的财物或赔偿损失，争取从轻处罚，也可能在一定程度上影响是否逮捕的决定；
3. 配合调查与认罪态度：如实供述事实，避免隐瞒或逃避责任，体现悔罪表现，这有助于降低社会危险性评估，从而可能影响是否逮捕的决定。

总结来说，职务侵占罪的犯罪嫌疑人是否会被逮捕，需结合案件具体情况、证据收集情况、犯罪嫌疑人的社会危险性以及法律的相关规定来综合判断。若您或您身边的人面临此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律意见和帮助。