结论：在面对被两人结伙打伤，其中侵害人有愿意协商而有的不来的情况时，你可以通过以下方式处理：首先尝试与愿意协商的侵害人进行协商，同时保留对不愿协商侵害人的法律追责权利；若协商不成或不愿协商的侵害人造成严重后果，应及时报警并寻求法律帮助。
详细分析：
与愿意协商的侵害人协商：
- 协商内容：你可以与愿意协商的侵害人就赔偿、道歉等事宜进行协商。在协商过程中，要确保自己的权益得到充分保障，可以要求对方提供书面赔偿协议或道歉信等。
- 协商技巧：在协商时，要保持冷静和理性，避免情绪化。可以明确提出自己的诉求和底线，同时倾听对方的意见和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 法律后果：如果协商成功并达成协议，双方应按照协议履行。如果一方不履行协议，另一方可以依法向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。
对不愿协商的侵害人采取法律措施：
- 报警处理：如果侵害人不愿协商或协商无果，且其行为已经构成违法或犯罪，你应及时向公安机关报案。报案时，要提供详细的案情描述、证据材料等，以便公安机关及时立案侦查。
- 法律追责：在公安机关立案后，你可以配合公安机关的调查工作，提供必要的证据和线索。如果侵害人被依法追究刑事责任或行政责任，你可以根据法律规定要求其承担相应的民事赔偿责任。
- 民事诉讼：如果侵害人不愿承担赔偿责任或协商无果，你可以依法向法院提起民事诉讼，要求侵害人承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，要提供充分的证据证明自己的损失和侵害人的过错。
注意事项：
- 保留证据：在整个处理过程中，要保留好相关证据材料，如医疗记录、现场照片、证人证言等。这些证据将有助于你证明自己的损失和侵害人的过错。
- 及时咨询：如果你对法律程序或赔偿标准等不了解，可以及时咨询专业律师（即我，陈京旭律师，专注于刑事辩护、取保候审领域），以便更好地维护自己的权益。
- 避免私了：在处理此类纠纷时，要避免私了或私下解决。因为私了可能无法保障你的权益得到充分保障，且可能引发后续纠纷。
特殊情况处理：
- 如果侵害人的行为构成犯罪（如故意伤害罪），且你不愿意协商或协商无果，公安机关将依法对侵害人进行刑事追究。在此情况下，你可以作为被害人参与刑事诉讼程序，要求侵害人承担刑事责任和民事赔偿责任。
- 如果侵害人的行为不构成犯罪但违反了治安管理处罚法（如殴打他人），公安机关将依法对侵害人进行行政处罚。在此情况下，你仍然可以依法要求侵害人承担民事赔偿责任。
总结与建议：
在面对被两人结伙打伤且侵害人态度不一的情况时，你要保持冷静和理性，根据实际情况选择合适的处理方式。如果愿意协商的侵害人能够满足你的诉求且不愿协商的侵害人未造成严重后果，可以尝试协商解决；如果协商不成或不愿协商的侵害人造成严重后果，应及时报警并寻求法律帮助。在整个处理过程中，要保留好相关证据材料并及时咨询专业律师（即我）以维护自己的权益。