关于幼儿园老师休产假后不知何时回来上班是否还算产假的问题，结论如下：

1. 产假期限的明确性：

   • 根据我国相关法律法规，女职工的产假期限是明确的，通常包括基本产假和可能的延长产假（如难产、多胞胎等情况）。基本产假一般为98天，但各地可能根据具体情况有所调整，如有些地方规定产假为158天或更长。
   • 关键点：产假期限是固定的，不会因为员工不知道何时回来上班而延长或改变。员工应在产假期限内享受产假待遇，并在期限结束后按时返回工作岗位。

2. 产假结束后的处理：

   • 如果幼儿园老师在产假结束后不知道何时回来上班，这并不意味着她仍然处于产假状态。产假结束后，员工应按照与用人单位的约定或规定的时间返回工作岗位。
   • 特殊情况：如果员工因特殊原因（如健康问题、家庭原因等）需要延长假期，应提前与用人单位沟通并获得批准。未经批准擅自延长假期的，可能构成旷工，用人单位有权依据规章制度进行处理。

3. 用人单位的应对措施：

   • 用人单位在员工产假期间应保持与员工的沟通，了解员工的产假结束时间和返回工作岗位的意愿。
   • 如果员工产假结束后未按时返回工作岗位，用人单位应及时与员工联系，了解原因并协商解决方案。如果员工无正当理由拒不返回工作岗位，用人单位可以依据规章制度进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

4. 法律建议：

   • 对于员工：在产假期间应保持与用人单位的沟通，及时告知产假结束时间和返回工作岗位的意愿。如有特殊情况需要延长假期，应提前与用人单位协商并获得批准。
   • 对于用人单位：应建立健全的规章制度，明确产假的期限、请假流程、旷工处理等内容。在员工产假期间和结束后，应保持与员工的沟通，及时了解员工的情况并协商解决方案。

举例说明： 假设某幼儿园老师的产假期限为158天，从某年1月1日至6月7日。如果老师在6月7日产假结束后不知道何时回来上班，且未提前与用人单位沟通并获得批准延长假期，那么从6月8日起，老师就不再处于产假状态。如果老师无正当理由拒不返回工作岗位，用人单位可以依据规章制度进行处理。

总结与进一步思考： 产假是女职工的合法权益，但产假期限是固定的。员工应在产假期限内享受产假待遇，并在期限结束后按时返回工作岗位。如有特殊情况需要延长假期，应提前与用人单位沟通并获得批准。用人单位也应建立健全的规章制度，明确相关流程和处理方式，以维护双方的合法权益。如果你有更多关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。