针对您提出的“物业收房租不开发票是否违法”的问题，我可以明确地告诉您，物业收取房租（或物业费）不开发票是违法的。以下是我为您详细梳理的法律依据、物业公司的法定义务、业主的权益保障措施以及可能的法律后果：
一、法律依据
《中华人民共和国税收征收管理法》：该法第二十一条明确规定，单位、个人在购销商品、提供或者接受经营服务以及从事其他经营活动中，应当按照规定开具、使用、取得发票。
《中华人民共和国发票管理办法》：该办法第十九条指出，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方必须向付款方开具发票。第二十条则强调，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务时，也有权向收款方取得发票。
二、物业公司的法定义务
物业公司作为提供物业服务（包括房屋租赁服务）并收取费用的单位，依法负有向业主或租户开具发票的义务。这是税收管理的要求，也是物业公司作为合法纳税人的基本责任。发票作为交易活动的直接证据，对于明确交易双方的权利义务、避免纠纷具有重要意义。
三、业主的权益保障措施
主动索要发票：业主或租户在支付房租或物业费后，有权要求物业公司开具与支付金额相符的正规发票。这是您作为消费者的基本权益，也是保障您后续可能涉及的报销、财务处理或纠纷解决的重要依据。
与物业公司沟通：如果物业公司拒绝开具发票，您首先可以尝试与物业公司进行沟通，明确要求其按照规定开具发票。很多时候，问题可能仅仅是因为疏忽或误解而产生的，通过沟通往往能够迅速解决。
向税务部门举报：如果物业公司坚持拒绝开具发票或提供的发票不符合规定，您有权向当地税务部门进行举报。税务部门将会依法对物业公司的违规行为进行查处，确保税收法规得到严格执行。
四、法律后果与处罚
根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，对于未按照规定开具发票的行为，税务机关可以责令限期改正，并处以罚款，罚款金额最高可达1万元。同时，税务机关还可以没收非法所得。如果物业公司存在偷税漏税等严重违法行为，还可能面临更严厉的法律制裁，包括但不限于刑事处罚。
综上所述，物业收取房租（或物业费）不开发票是违法的，业主或租户有权要求物业公司开具正规发票，并在必要时采取法律手段来维护自己的权益。同时，也建议您在日常生活中增强法律意识，主动索要发票，共同维护良好的税收秩序和消费环境。