项目负责人带班时间少于规定80%的处罚，需结合具体行业规定、合同约定及实际影响综合判断，常见处罚方式如下：

1. 行政处罚（以建筑行业为例）
   根据《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》第十一条，若项目负责人每月带班生产时间少于当月施工时间80%，住建部门可责令限期改正，并处以5000元以下罚款；逾期未改正的，责令停业整顿，并处5万元以上10万元以下罚款。
   关键点：处罚主体为住建部门，依据为行业规范性文件，需以“未履行带班职责导致安全隐患”为前提。

2. 合同违约责任
   若项目合同中明确约定“负责人带班时间不得低于80%”，否则需支付违约金或赔偿损失，则发包方可依据《民法典》第五百七十七条，要求负责人承担继续履行、赔偿损失或支付违约金等责任。
   示例：合同约定违约金为合同总价的2%，若因带班不足导致工期延误，发包方可同时主张违约金和实际损失（如延期交房的赔偿）。

3. 企业内部处分
   若项目负责人属于企业内部员工，企业可根据规章制度（如《员工手册》《安全生产责任制》）对其处以警告、扣减绩效、降职甚至解除劳动合同等处分。
   注意：企业规章制度需经民主程序制定并公示，否则可能被认定为违法解除。

4. 刑事责任风险（极端情况）
   若因带班不足导致重大安全事故（如坍塌、火灾），项目负责人可能涉嫌《刑法》第一百三十四条的重大责任事故罪，面临三年以下有期徒刑或拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。

建议行动：

1. 立即核查行业规定及合同条款，明确责任边界；
   
2. 收集带班记录、监理日志等证据，评估实际影响；
   
3. 若面临处罚，可申请听证或行政复议；若涉及合同纠纷，可协商补充协议或通过诉讼解决。
   

如有进一步细节（如行业、合同条款、实际损失等），可直接向我咨询，我会结合具体情形为您制定应对方案。