外地公司拖欠工资，劳动者一般可以在本地起诉，但具体需根据劳动合同履行地、用人单位所在地以及案件特殊情况来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动合同履行地或用人单位所在地在本地
劳动合同履行地：
- 劳动合同履行地是指劳动者实际提供劳动的地点。如果本地是劳动合同履行地，即您在本地为外地公司工作，那么您完全有权在本地提起诉讼来追讨被拖欠的工资。
- 例如，您一直在本地为某外地公司工作，但公司拖欠了您的工资，此时本地就是劳动合同履行地，您可以在本地的劳动仲裁委员会申请仲裁，进而在本地基层法院起诉。
用人单位所在地：
- 用人单位所在地通常指用人单位的注册登记地或主要办事机构所在地。如果外地公司的注册地或主要办事机构所在地在本地，那么您同样可以在本地申请仲裁和起诉。
- 若用人单位的注册地在别处，但实际办公地在本地，您也可向本地的劳动仲裁委员会和法院提起相关程序。
二、劳务关系的情况
- 如果您是给个人工作，双方形成的是劳务关系而非劳动关系，那么根据《民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。因此，如果本地属于合同履行地或者被告（雇主）住所地，您也可以在本地起诉追讨劳务报酬。
三、起诉流程与注意事项
先仲裁后诉讼：
- 劳动争议案件一般遵循“先仲裁后诉讼”的原则。您应先向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，再向人民法院提起诉讼。
证据准备：
- 在申请仲裁或提起诉讼前，您应准备好充分的证据来证明劳动关系及工资被拖欠的事实，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作记录等。这些证据将有助于您在仲裁或诉讼中维护自己的权益。
诉讼时效：
- 劳动争议案件的诉讼时效一般为一年（部分地区或特定情形下可能有所不同，需根据当地规定确定），从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您需要及时行使自己的权利，避免超过诉讼时效。
协商解决：
- 在正式进入法律程序前，您可以尝试与用人单位进行协商，通过友好沟通来解决拖欠工资的问题。这有助于节省时间和精力，同时维护双方的合作关系。
四、特殊情况处理
- 对于涉及金额较大或其他特殊类型的劳动争议案件，劳动仲裁阶段可能会由劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院管辖。在这种情况下，后续诉讼阶段也可能对应由中级人民法院管辖，但仍需遵循用人单位所在地或劳动合同履行地的关联原则。
总结与建议：
外地公司拖欠工资时，您能否在本地起诉主要取决于本地是否为劳动合同履行地或用人单位所在地。在维权过程中，您应遵循“先仲裁后诉讼”的原则，并准备好充分的证据来证明自己的权益。同时，注意诉讼时效的问题，及时行使自己的权利。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。