当您将物品遗落在酒店并被处理（如丢弃）时，责任的归属需根据具体情况综合判断。以下是对不同情形的详细分析：
酒店的责任
- 提醒义务：酒店作为公共场所的经营者，对顾客负有安全保障义务，这包括在合理范围内提醒顾客注意个人财物安全。若酒店未能在您结账离开时适当提醒检查遗漏物品，且因此导致您的物品被错误处理，酒店需承担一定责任，并应赔偿您的实际损失。
- 妥善保管与处理：酒店在发现顾客遗留物品后，应妥善保管，并及时通知顾客领取或按顾客指示处理。若酒店已履行提醒义务，并在发现物品后采取了合理的保管措施（如放置在失物招领处），则酒店的责任可能减轻或免除。
- 安全保障义务：如果酒店的安保措施存在漏洞，如监控设备损坏未及时维修、门禁系统不完善等，使得不法分子有机会进入酒店并处理您的物品，酒店可能需要承担一定的补充责任。
您自身的责任
- 疏忽与过错：如果您因自身疏忽将物品遗忘在酒店，且长时间未返回寻找或通知酒店，导致物品被处理，您自身需承担一定责任。特别是当物品性质特殊（如易变质食品、散发异味物品等），酒店难以长时间保存时，您应及时取回或给出处理指示。
- 证明责任：您需能够证明物品确系遗忘在酒店内，且酒店未履行相应的提醒或保管义务，才能要求酒店承担责任。
特殊情况下的责任判定
- 酒店的合理处理：酒店在无法联系到您，且考虑到物品保存成本、卫生等因素的情况下，对长时间无人认领的物品进行合理处理（如丢弃易腐坏物品），通常被视为合理行为，不承担责任。
- 交给公安机关等：如果酒店按照相关规定将遗失物品交给公安机关处理，且在此过程中无过错，则酒店不需承担责任。
责任分担与赔偿建议：
- 责任的分担需综合考虑酒店的过错程度、您的疏忽情况以及物品的价值等因素。
- 赔偿数额通常以物品的实际价值为准，双方可协商确定；协商不成时，可通过法律途径解决争议。
行动指南：
- 及时沟通：发现物品遗失后，您应及时与酒店沟通，了解物品情况，寻求解决方案。
- 保留证据：您应尽可能保留相关证据（如消费记录、监控录像等），以便在需要时证明自己的权益。
- 法律途径：如双方无法达成一致，您可考虑通过法律途径解决争议，维护自己的合法权益。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆等经营场所的经营者、管理者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
在处理此类纠纷时，双方应保持冷静，理性沟通，并依法维护各自权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。