结论前置：更换物业并不一定要成立业主委员会，但无论采取何种方式，都必须确保决策过程的合法性、公正性和透明度，并严格遵循相关法律法规的规定。
成立业主委员会更换物业的情况
在小区成立业主委员会后，更换物业的过程会相对有序和规范。业主委员会能够代表全体业主与原物业服务企业进行沟通与协商，处理解除原物业服务合同等事宜。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，只要经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意（即“双过半”原则），业主委员会即可代表业主作出更换物业的决定。这种方式能够更好地凝聚业主意见，代表业主的整体利益进行谈判和决策。
不成立业主委员会更换物业的途径
即便没有成立业主委员会，业主仍然可以通过其他合法途径来更换物业。具体方法如下：
社区介入协调：
- 在部分情况下，经过大部分业主的同意，社区居委会可以发挥协调和指导作用，组织业主共同决定是否更换物业，并协助开展相关工作，如收集业主意见、组织投票等，推动物业更换流程的进行。
业主自行组织：
- 业主也可以自行联合起来，按照法定程序推动物业更换。首先，需要征集达到法律法规规定比例（通常是“双过半”）的业主签名，以表明更换物业的意愿。
- 之后，业主可自行组织招标等程序选聘新的物业服务企业。但这种方式相对复杂，需要业主投入较多精力，并且必须确保每一个环节都符合法律法规的要求，如招标程序的公正性、新物业服务企业的资质等，否则可能导致更换行为无效。
召集全体业主大会投票表决：
- 业主还可以通过召集全体业主大会的方式，就是否更换物业进行投票表决。只要符合法定人数和表决结果的要求（即“双过半”原则），就可以依法作出更换物业的决定。
- 在作出决定后，业主需与新物业服务企业签订服务合同，并终止与原有物业公司的服务关系。这一过程中，应确保所有业主的知情权和参与权，避免出现信息不对称或决策不透明的情况。
注意事项
- 合法合规：无论是否成立业主委员会，更换物业的过程中都必须严格遵守《民法典》等相关法律法规的规定。确保决策过程的合法性、公正性和透明度是更换物业成功的关键。
- 程序规范：在更换物业的过程中，应严格按照法定程序进行，如征集业主意见、组织投票、签订合同等。任何环节的疏忽都可能导致更换行为无效或引发法律纠纷。
- 及时沟通：在更换物业的过程中，业主应与原物业服务企业、新物业服务企业以及社区居委会等相关方保持及时沟通，确保信息的畅通和工作的顺利进行。
- 寻求帮助：如在更换物业过程中遇到任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。
通过上述分析，我们可以看出，虽然成立业主委员会能够更方便地更换物业，但在未成立业主委员会的情况下，业主仍然有多种合法途径可以实现物业的更换。关键在于确保整个过程的合法性与合规性。